栗子的功效与作用,吃栗子的好处与妙用 要获取水果的营养元素,了解其主要的功效以及食用禁忌是必须的，那么栗子的营养价值及作用功效禁忌_吃栗子的好处与妙用有哪些？下面小编详细为您介绍 。
【来源】壳斗科植物栗的种仁 。
【别名】板栗、栗果、大栗、撰子、梳子 。

文章插图
【保健作用与功效】(1)补充营养 。栗子含有较多的碳水化合物和多种维生素以及微量元素等成分，因此，食栗子能补充一定的营养物质，并产生一定的热能 。(2)防治心血管病 。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对防治高脂血症和心血管病等均有益处 。(3)补肾强筋 。栗子含有丰富的微量元素、多种维生素和氨基酸等成分，对保护牙齿及骨骼，调节机体新陈代谢等均有作用，因此，食栗子对防治骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛和延年益寿等有益处 。
【营养价值】每100克栗含蛋白质18.7克，脂肪0.59克，碳水化合物17.2克，钙59毫克，磷355毫克，铁6.6毫克，胡萝卜素0.95毫克，维生素B1 0.74毫克，维生素B20.51毫克，维生素C140毫克，尼克酸4.7毫克，并含钾和脂肪酶等 。
【性味归经】甘，温 。人脾、胃、肾经 。
【熟栗子的功效与作用 栗子的功效与作用】【功能主治】健脾益胃，补肾强腰，活血止血 。治肾虚腰痛，腿脚不便，反胃，泄泻，瘀血肿痛，外伤，便血，瘰疬，口角炎，阴囊炎，舌炎等 。
【用法用量】内服：50~100克/次，生食，煮食，或炒存性研末服 。外用：适量捣敷 。
【效验便方】
·老年气虚咳喘：鲜栗仁60克，瘦猪肉100克，生姜6片 。共炖烂熟食用，1次/日 。功能补中益肺 。·筋骨肿痛，小疳疮，外伤：栗子50克去壳，捣烂如泥，敷于患处 。功能消痈生肌 。
小儿腹泻：栗子仁50克，研末，加水适量煮成栗子糊，温食 。功能健脾止泻 。·腰痛，遗精，白带：栗子20个，猪腰1个，核桃2个，煮食 。功能健腰补肾，涩精止遗 。·慢性肾炎：栗子10个，茯苓15克，糯米150克，白糖适量，加水煮粥食 。功能补脾益肾 。
·脾虚泄泻，腰腿酸软：栗子100克加水适量煮熟，随意食用 。功能补脾止泄 。·病后体弱，四肢酸软无力：干栗子肉30克洗净，加水300毫升，大火烧沸，加入红糖适量，小火煮至酥烂 。每晚临睡前食1次 。功能补脾益气 。
。肾虚腰痛，四肢酸软无力：干栗子肉250克，粳米100克洗净，加水1000毫升，大火烧沸，小火慢熬成粥，调白糖适量 。早晚空腹服 。功能补肾强腰 。
慢性支气管炎，肾虚腰腿无力：栗子肉200克洗净，猪瘦肉150克切片，加水400毫升，小火炖至酥烂，调精盐、味精 。1剂/日，分2次温热食肉、喝汤 。功能润肺补虚 。·肝肾亏虚，腰腿酸痛，头昏眼花，青少年近视眼：栗子肉100克，枸杞子50克，加水400毫升，小火慢熬成羹，加入白糖适量 。1剂/日，分1~2次服 。功能补肝益肾 。
脾胃虚寒性腹泻：粳米100克淘净，加水1000毫升，大火烧开，放入栗子肉100克、大枣10枚、茯苓20克，小火慢熬至粥成，调白糖 。1剂/日，早、晚空腹服 。功能补脾益胃 。·小儿百日咳：栗子肉50克，玉米须10克，加水500毫升，大火烧沸，加入冬瓜50克和冰糖适量 。1剂/日，分2~3次食服 。功能补肾利湿 。
·肾虚腰痛，脾胃不健，饮食减退：栗子200克磨成粉，大枣10枚去核，与龙眼肉10克加水600毫升，煮半小时，再将栗子粉用水调散倒人砂锅中，搅匀，待烧沸加蜂蜜拌匀 。1剂/日，分1~2次服 。功能健脾补肾 。

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