寿司醋的调配 寿司醋该怎么调配


寿司是一种清淡美味的食物,深受大家的喜爱 。寿司中的米饭不是纯的米饭,其中还添加了寿司醋,才使得米饭具有酸甜的独特风味 。下面就来学习如何调制寿司醋吧!
工具/材料
盐、糖、白醋

寿司醋的调配 寿司醋该怎么调配

文章插图
操作方法
01
制作寿司醋,盐、糖和白醋要严格按照1:6:10的比例调配 。先要准备好一袋500ml的白醋 。
02
最好用电子秤称出50克左右的食盐,放在碗里备用 。
03
同样用电子秤称出300克左右的白糖,放在碗里备用 。
04
将准备好的白醋、食盐、白糖都倒在一个锅里,用小火加热,并用勺子不断搅拌 。
05
当白糖和食盐完全溶解在白醋里时,寿司醋就做好了!
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