鸡胸肉蛋白质含量高,容易被人体吸收;低卡路里,低碳水;含有大量铁元素,提高人体新陈代谢,有助于减脂 。
鸡胸肉可以有多种做法,其中彩椒炒鸡胸肉,就是一道美味又营养、做法又简单的家常菜 。彩椒是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的,它和鸡胸肉是最佳搭配 。
主要食材:鸡胸肉、彩椒

文章插图
1、青椒、红椒、黄椒洗净切丁,不用切整个椒,每种颜色切1/4个即可,看鸡胸肉的量多少而定 。
2、把鸡胸肉洗净切丁,加点盐、生抽、蚝油腌制30分钟左右 。
【彩椒炒鸡胸肉的家常做法】3、锅内烧开水,把彩椒丁放入焯水后,捞出控干水分 。
4、热锅下油,把腌好的鸡胸肉放入翻炒 。
5、鸡胸肉炒熟时,放入已焯水的彩椒,翻炒匀,即可装碟 。
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