1、姜冬天怎样保存【姜冬天怎样保存】姜可以保存在潮湿温暖的环境 , 一般在5~15℃的环境里,放在厨房的水池子边最好 。要进行储藏的生姜块,首先应该剔除斑点腐烂,有病虫伤痕和受冻的姜块,应该选择鲜亮肥大的姜块,埋在潮湿的沙子和沙土堆里,在姜块周围,沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持湿润,每十天看下 。还有可以用食品袋把姜块放进去,能密封保存一个月 。另外,还可利用防空洞或深窖结合黄沙埋之,冬天也不会冻损 。姜切成片晒干也可保存长久 。
2、螃蟹怎样保存时间长1、冰箱保存螃蟹 。
螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短 , 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗 , 然后放在冰箱的冷藏柜 , 盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存 。
2、塑料桶/盆保存阳螃蟹 。
选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹 , 准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中,不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住 。因为不太可能备有增氧设备 , 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。
桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹 , 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
3、新鲜肉丸怎样保存1、先放在碗或者是盘子里,其次再用塑料袋装起来,放在冰箱冷冻室内 。但是肉丸子不能放的过久 , 建议7天以内吃完,否则容易变质;
2、做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存,保存时间不宜久 , 最好以原汤浸泡着冷藏,以不结冰为度,时间请尽量不超过三天为好 。
肉丸:泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品 , 在世界各地都有不同特色的肉丸制法 。例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋 。
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