女人常喝黑米粥的好处和坏处 女人常喝黑米粥的好处


黑米粥的功效与作用(女人常喝黑米粥的好处)
【女人常喝黑米粥的好处和坏处 女人常喝黑米粥的好处】俗话说得好:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌 。一碗香喷喷的米饭,解决了肚子的温饱问题,还唤醒人们一天的能量 。
作为日常主食,大米(又称作粳米、精米)在我国已经有2000多年历史了,它富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、钙等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量 。

女人常喝黑米粥的好处和坏处 女人常喝黑米粥的好处

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中国人一日三餐都离不开米,有时候还想来点新花样!其实,除了大米,“米家族”的成员还有很多,而且各有特色,偶尔吃一吃也很不错!
“米家族”的6位成员
你最喜欢吃哪个?
1、黑米:滋补身体佳品
黑米的营养比大米更好,它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,能提升人体的血色素和血红蛋白,对心血管起保护作用 。此外,黑米作为一种理想的营养品,对病弱者有滋补的效果 。
注意:黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮;消化功能较差的人、上火的人、体弱的老人、处于服药期的患者都不宜食用 。
怎么吃:黑米做成饭不易烂、且软糯 。将黑米和大米混合在一起煲成饭,保温时加入葡萄干、红枣粒,搅拌均匀就能吃了 。
2、糙米:帮助消化吸收
带壳的稻米,在碾磨过程中,去除粗糠外壳,只保留胚芽和内皮的“浅黄米”——就是糙米 。糙米含有的蛋白质、维生素比大米多,食用糙米有助于促进胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有益 。
糙米口感较粗,煮起来费时 。建议大家可以先将它洗干净后,用冷水浸泡一夜,再煮30分钟以上 。
注意:蜂蜜和蕨菜不适合与糙米同食,会影响营养素的吸收,引起胃部不适 。
怎么吃:可以试试用糙米搭配南瓜一起吃,在煮糙米饭时加上南瓜、肉沫等配料,营养美味,尤其适合小孩、老人吃 。
3、薏米:健脾益胃
薏米含有薏苡仁油、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分,具有利水渗湿、健脾止泻的功效 。此外,它的纤维质高,不少女性用它来减肥消水肿 。
注意:薏米味甘、性微寒,虚寒体质的人不宜吃,女性多吃易引起月经不调 。
怎么吃:一般是用红豆和薏米煮粥、汤、茶,或者搭配山药也可以,能够起到健脾祛湿的作用 。
4、糯米:做法丰富
相信大家都吃过糯米饭,搭配腊肠、玉米粒、青豆等食材,又香又好吃!糯米香糯软滑,可以用来做菜、做饭,还能制作成特色风味小吃,甚是受欢迎 。
注意:糯米不容易消化,肠胃消化不良者、老人、小孩不宜多食,而糖尿病、高血脂患者尽量少吃或不吃 。
怎么吃:推荐一道小吃——糍粑 。提前将糯米饭煮好,放一夜后用勺子将它压成块状(尽量压紧实),然后放到油锅里煎至金黄色即可 。
5、小米:滋阴养颜
小米含有大量的维生素E,是大米的4.8倍;其蛋白质优于大米、小麦 。除了健胃消食,常吃小米,对女性的益处也很大,有滋阴养颜的作用 。
注意:手脚经常冰冷的人,煮小米粥时应放上1~2片姜;质量比较好的小米,闻起来会有清香味,吃起来微甜;劣质小米则有苦味 。
怎么吃:小米一般用来熬煮成粥,建议大家在熬小米粥时,加入牛奶、少量蜂蜜搅拌食用,这样既养颜,又能帮助通便润肠 。
6、红米:适合孕妇吃
红米中的微量元素尤为丰富,如磷、锌、铜等,性温味甘,对女性健康大有裨益,特别是孕妇 。如果家中有孕妇,吃点红米滋补气血最合适不过了 。


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