雅士林集成灶的优缺点 集成灶的优缺点


集成灶的优缺点 集成灶好还是油烟机好
最近发现有越来越多的人 , 选择不在厨房里装油烟机 , 而是选择了另外一种产品 。不算“新鲜” , 但最近几年才刚刚有走入寻常百姓家的趋势——集成灶 。
巧了 , 我也是这群人之一 。前年我正赶上自己家的油烟机坏了 , 于是一咬牙干脆换个集成灶 。如今已经使用了两年 , 想客观地说一说集成灶的真实使用感受 。

雅士林集成灶的优缺点 集成灶的优缺点

文章插图
感受1.排烟效果提升明显
买集成灶的目的 , 就是为了代替油烟机 , 所以我就先说排烟效果吧 。
我曾经用过不少款式的油烟机 , 顶吸、侧吸、中式 , 我都尝试过 。所有油烟机都有一个弊端 , 就是拢烟效果差 。
油烟机的进气口距离油烟的产生位置(锅)有一段距离 , 油烟产生后 , 并不会直接涌向油烟机 , 而是向四周扩散 。所以排烟 , 最重要的是拢烟 , 也就是把油烟聚拢在一起 。
可惜没有哪种油烟机的拢烟效果能够给人惊喜 , 炒菜的过程中还是会有油烟味扩散出去 。炒完菜需要延迟关闭油烟机 , 才能去除周围的味道 。
集成灶的进风口与锅之间的距离很近 , 油烟产生后立刻被吸走 , 没有扩散的机会 。所以毫不夸张地说:使用集成灶 , 做饭的时候就连炒菜的人都闻不到油烟味(甚至连香味都闻不见) 。
感受2.安全系数无须担忧
印象中 , 集成灶爆炸的新闻还历历在目 。所以我在买集成灶之前 , 做了很多安全上面的功课 。
现在我知道了 , 如今的集成灶已经不用再担心爆炸问题了 。
首先我们要知道 , 为什么以前的集成灶会爆炸呢?主要原因是炉头是内嵌的 , 是嵌入在台面以下的 。炉头的火焰 , 会导致周围台面温度过高 , 进而引起爆炸 。
今天的集成灶炉头 , 已经和普通的燃气灶一样 , 都是平的了 。而且台面材质也换了更结实的不锈钢或者钢化玻璃 , 耐热能力大大提升 。
所谓“爆炸” , 我认为是纯属多虑了 。
感受3.空间利用率大幅提高
买集成灶的人越来越多 , 很大一部分原因是现在的房价越来越高 。房子小了 , 就必须想办法提高空间利用率 。
集成灶 , 就是一种很好的提高空间利用率的方法 。
首先它释放出来了一个吊柜 , 也就是原本需要安装油烟机的位置 , 现在空出来了 。
其次它在燃气灶的下面集成了另外一种厨电 , 一般是蒸烤箱或者洗碗机、消毒柜 。原本这个厨电也是需要占据一个橱柜的 , 现在这部分空间也被释放出来了 。
那位说了 , 那燃气灶下面的橱柜还没有了呢!
但燃气灶下面的橱柜并不能堆满东西呀 , 要给燃气灶预留空间 , 还有留下通风的位置 。这样核算下来 , 就算是释放了一个吊柜和半个橱柜吧——空间利用率还是提高了 。
感受4.安装很麻烦
说了那么多好处 , 再说两个缺点吧 。
我对集成灶的第一个坏印象 , 就是安装太麻烦 。它和普通的油烟机不一样 , 这玩意是下排烟的 。
厨房里都有公共烟道 , 公共烟道的顶部都会预留一个接油烟机的口 。如果想装集成灶 , 需要把这个口堵住 , 再在下面重新开一个口 。光这两项费用 , 我当初就花了三百多元 。


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