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2、做这个汤一定要用嫩豆腐 ， 有些地方叫水豆腐 ， 嫩豆腐切小块 。

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3、再准备金针菇撕成小条洗净备用 ， 5个虾仁切成小块 。

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4、南瓜蒸熟后直接取出倒入锅中 ， 取铲子把南瓜按压成泥 ， 做这道汤南瓜泥越碎越好 ， 用料理机把南瓜泥打碎更好 ， 直接往锅里加入开水 ， 煮开后把豆腐、金针菇、虾仁都放进锅中 ， 烧开后开中火煮6分钟 。

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5、最后加调料胡椒粉、食用盐 ， 用铲子搅拌均匀 。再撒上一把小葱花就可以出锅啦！

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南瓜和豆腐这样来做汤 ， 特别适合干燥的秋季 ， 老少皆宜 ， 赶快动手做起来吧！
┄【南瓜糯米丸子汤】┄

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1、南瓜切成薄片放入盘中蒸熟 ， 南瓜蒸熟后取出放一个盆中 ， 然后把南瓜捣碎按压成泥 。

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2、趁热在南瓜泥里面加入糯米粉 ， 下手揉成面团 ， 搓成长条 ， 切成小面团 。

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3、搓好的小丸子放入碗中 ， 碗里撒上适量糯米粉 ， 端起碗摇晃一下 ， 这样可以防止糯米丸子粘连在一起 。

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4、可以多做一些放入保鲜袋在冰箱里冷冻起来 。

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5、水开后下入小汤圆 ， 再下入一些枸杞 ， 煮至小汤圆飘起 ， 2分钟后加入3勺红糖 ， 2勺米酒 。

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6、准备1个土鸡蛋搅拌均匀备用 ， 大火煮开后先加入少许红薯淀粉水 ， 再铺上鸡蛋液 ， 煮至粘稠就可以出锅了 。

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好了今天给大家分享了7款南瓜最常见的做法 ， 你最喜欢哪一种吃法呢？南瓜在你们的家乡还有哪些特色的做法呢？欢迎在评论区留言分享 ， 如果你觉得这篇文章对你有所帮助欢迎转发点赞一下 ， 感谢你的支持！

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