懒人一锅出，40分钟搞定四菜一汤！小户型厨房一定要有台微蒸烤炸一体机！( 二 )

可用的多了，你就会发现，一但厨电操作复杂、功能单一，或者维护起来很麻烦，它大概率逃不过吃灰的命运。
根据过来人的经验，如果注重实用性的话，买厨电最好选择功能多、实用性强、更智能的，这样买来闲置的概率会小很多，比如这几年不断发展的微蒸烤炸一体机。
你可以把它想象成微波炉+蒸箱+烤箱+空气炸锅，因为集合了这四种厨电的功能，除了常规的蒸、烤、炸、微之外，还可以叠加BUFF ，实现1+1+1+1＞4的效果。而且大多预设了智能食谱，对新手小白也非常友好。

这种微蒸烤炸一体机，如果家里厨房空间足够大，且预算充足的话，建议直接上嵌入式，又美观，又不占地儿。
不过，如果和我家一样是小户型，厨房空间紧张，又或者是租房党，那么同样能一机多用、“身兼数职”的台式微蒸烤炸一体机，是一个不错的选择。
它既有嵌入式一体机的功能，在安装方面又更加灵活，而且价格方面也更加具有优势。相较于嵌入式烤箱，它的容量、外观更加多样化，能够满足不同人群的喜好。

小户型厨房或者租房党，在选择微蒸烤炸台式一体机时首先需要关注的就是容量。条件允许的情况下，当然是越大越实用。但如果只是3口之家，那么20L-25L的容量我觉得足够使用了。
比如我家的这台宜盾普微蒸烤炸台式一体机， 23L的容量，一次就能搞定4菜1汤，外加一碗米饭，有了它之后我就自告奋勇的承担了全家人的晚饭。

如果喜欢烘焙，那么23L容量一层可以烤12个蛋挞，也可以同时烤的下2个6寸戚风蛋糕。

关键是在一次性能满足制作这么多美食的情况下，这款微蒸烤一体机的体积真的相当小巧。我把它摆在客厅的餐边柜上，把厨房台面的空间解放出来，这个奶乎乎的颜值，真的怎么看怎么喜欢~

除了颜值、容量，选购微蒸烤炸一体机时，操作方式是否简单也很重要！
在我还是“厨房杀手”的时候，最怕的就是面对蒸烤箱上各种复杂的图标和模式，每次操作都手忙脚乱，还得一遍翻说明书一遍对照图标指示。
现在的微蒸烤炸一体机就省心多了，算的上傻瓜式操作。右侧区域是最常用的几个功能，另外它还内置了40道预设菜单，蒸鱼、蒸面食、烤翅、烤蛋挞、热米饭，全部一键选择，很适合新手小白。我妈学了没两天，就能熟练操作给我爸蒸鱼吃了。

另外，在选择微蒸烤炸一体机时，一定要结合自己家人的日常使用习惯。比如我爸妈都特别喜欢吃少油少盐的蒸菜，我在选购时就会格外关注一体机“蒸”的功能。
不同于市面上大部分的产品那样只有一个蒸汽喷口，宜盾普这款一体机的蒸汽喷口有足足12个，不仅出气速度快，蒸汽还特别细密。配合机身背部的风扇，可以让蒸汽均匀的遍布每一个角落，食物受热更加均匀。

蒸菜最大的好处就是它能更好的保留食物中的营养，让你感受到食材最原汁原味的味道。
自从入手了宜盾普EDC-WZ23之后我就承包了全家人的晚饭，来看看我是如何在短短40分钟就为家人准备好一桌子饭菜的吧！

蒸菜的备菜过程其实要比其他烹饪方式方便的多，今晚的主菜是清蒸鲈鱼、豆豉蒸排骨、蒜蓉娃娃菜、还有虾仁蒸蛋，我还额外炖了一碗排骨汤，另外还能再放进去一碗米饭一起蒸。

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