懒人一锅出,40分钟搞定四菜一汤!小户型厨房一定要有台微蒸烤炸一体机!( 三 )


整个备餐过程也就15分钟吧 , 全程不用吸油烟 , 绝对算得上是用过一次就会爱上的烹饪方式!



别看它的容量只有23L , 这四菜一汤一米饭放进去一起蒸可一点问题也没有 。 上下两层烤盘间距很合理 , 这么多菜放进去依然能留有空间让蒸汽充分环绕 , 只要四十分钟 , 一桌晚饭就能出锅啦!



宜盾普的蒸汽功率能够达到2000W , 对蒸菜感兴趣的小伙伴可以在选购微蒸烤一体机时重点关注下这个数值 。 因为它决定着蒸汽的密度和出气速度 。
我家微蒸烤炸一体机的出气速度很快 , 短短十秒钟 , 大量细密的高温蒸汽就能从机身右下方喷出 , 再由背部风扇送至内腔的每一个角落 。

不同于传统蒸锅的蒸汽是从下往上 , 微蒸烤一体机的蒸汽可以更均匀的环绕在食材周围 , 让食物完全被高温蒸汽所包裹 , 不但蒸的快 , 口感方面会更均匀 。
另外不同的食材需要蒸的时间也是不一样的 , 像是虾仁蒸蛋蒸10分钟就可以拿出来了 , 鲈鱼需要蒸20分钟 , 排骨蒸30分钟 , 时间最长的米饭蒸个40分钟 , 就非常软糯啦 。

以往四菜一汤怎么也要2小时 , 现在40分钟一桌晚餐就搞定了 。 用了微蒸烤炸一体机之后 , 体会到的不光是少油、少烟、少清洁 , 最关键的是不用再守在厨房了 , 不需要掌握火候 , 交给它就能做出丰盛的餐食 。



这道清蒸鲈鱼是我家餐桌上的常客 , 整个烹饪过程简单到粗暴 , 动手时间只需要2分钟 。
以前用家里的传统蒸锅时 , 最难控制的就是火候 , 火力太小怕鱼肉蒸不熟 , 火力太猛 , 鱼肉又容易老 , 失去鲜香滑嫩的口感而 。 用宜盾普微蒸烤炸一体机做出来的蒸鲈鱼则完全不同 。



它的蒸汽量很足 , 烹饪过程中大量的蒸汽从四面八方包裹着鱼肉 , 做出来的鱼肉质感很均匀 , 不会出现夹生的现象 。 吃起来肉质紧致、细嫩 , 口感爽滑 , 不愧是我爸爸最爱的一道菜 。



工作日晚餐不想将就 , 又不想费事做大餐 , 那就来盘豆豉蒸排骨吧!食材简单 , 做法也简单 , 上手0难度~



我觉得用微蒸烤炸一体机的好处就是可以完全摆脱人为的干预 , 通过内置程序自行控制火候 , 适时调整蒸汽量 , 省心力心 , 提高做蒸菜的成功率 。
看我一次就成功的蒸排骨 , 得益于大蒸汽的助力 , 排骨肉软烂好嚼 , 特别入味~肉食爱好者一定要试试!


作为996打工人 , 晚饭真的是怎么省事怎么来 , 当然味道和营养也要兼顾啦!
蒜蓉粉丝娃娃菜是我妈妈最喜欢做的一道菜 , 用速蒸的方式能够最大程度得保留娃娃菜的营养成分 , 做出来的娃娃菜含水量高 , 但也不会一口咬下去满口全是汤汁的感觉 , 吃起来味道甜嫩 , 粉丝吸收了蒜蓉汁后非常入味儿 , 又好吃又健康 。



虾仁蒸蛋也是我常做的一道家常菜 , 宜盾普微蒸烤炸一体机是直喷式的大蒸汽 , 2000W的大功率 , 出汽很快 , 而且蒸汽量大 , 蒸出来的蛋羹duang~duang的 , 吃起来Q弹、嫩滑~



虾仁蒸蛋很适合宝宝吃 , 而且虾是高蛋白低脂肪的食物 , 减肥期间也可以放心吃的哦!



最平时如果喜欢喝汤 , 又觉得用锅煮比较麻烦 , 可以试试用炖盅的方式 。 蒸汽炖的方式相比隔水炖可以让食材受热均衡 , 营养也保留的更完整 。 不需要再放其他调料 , 就已经鲜味浓郁了 。
炖汤时不用担心水量不够 , 它的水箱的容量有700ml , 足够使用90分钟 。 而且还有缺水提醒功能 , 缺水时直接把外置水箱拉出来加水就行 。


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