香菇和花菇味道有什么区别 香菇与花菇哪个香( 二 )


香菇和花菇味道有什么区别 香菇与花菇哪个香

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做成干货可以一年四季食用,但是保存要细心,容易生虫 。
农人许多都是自己吃,也不用花时间把花菇单独分离出来,而如果是做买卖的,就需要分开装 。下图是去老乡家拍的装好的花鼓 。
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花菇根据大小,花纹质地,分有若干等级
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一般的花菇:质地干瘪,不饱满,花纹细小 。
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特级花菇:花纹完全爆开,饱满,个头大,除了口感好之外,颜值更漂亮 。
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花菇吃法
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制成的干花菇,需要提前用水泡发,夏天4-6个小时,冬天的话可以睡觉前泡水,第二天就能做美美的佳肴了 。
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花菇的价格
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花菇价格与香菇相比较贵,
老家一斤不低于60,
大棚袋料的便宜30元左右,
两种菇口感上不一样 。营养也属花菇更甚!
如果调理身子,需要进补,特别是冬天,来一点正宗花菇是非常合适的哦,野生的就更好了 。


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