萝卜香菇饺子馅的做法

1、萝卜香菇饺子馅的做法1、主料:胡萝卜100克 。辅料:鲜香菇60克、鸡蛋1个 。调料:食盐3克、鸡精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克 。
2、将所有需要清洗的材料清洗干净 。将香菇切末,将胡萝卜切末 , 将葱姜切细末 。
3、取一干净的大碗,倒入胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精 。
4、用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右 。就可以用来包饺子馅了 。
2、萝卜香菇饺子馅的做法是什么1、步骤1:先将准备好的萝卜和香菇取出来 , 将白萝卜洗干净之后去皮备用,同时把香菇浸泡在水里之后搓洗,可以适当加入食盐进行清洗 。
2、步骤2:把清洗好的香菇取出,沥干水分之后用刀把香菇切丁 。同时把白萝卜切成丝之后过一遍水,沥干水分之后把白萝卜丝放入料理机内打碎 。
3、步骤3:此时把准备好的葱姜切末,热锅烧油之后放入葱姜末炒香,再倒入香菇丁翻炒,中途加入5g左右的食盐调味 , 将香菇翻炒至金黄色即可 。
4、步骤4:把香菇炒熟之后倒入白萝卜末翻炒 , 同时加入需要的调味品之后继续翻炒均匀 , 直到把馅料内的水分炒干之后加入生抽和鸡精,最后把馅盛出并放晾,这样馅料就做好了 。
3、萝卜香菜汤怎么做萝卜香菜汤做法如下:
食材主料:红萝卜200克 。
辅料:油20克,盐10克,香菜适量,香油5克 。
具体步骤:
1、首先准备好萝卜和香菜;
2、将萝卜洗净切成细丝状;
3、将香菜洗净切成段状;
4、锅内放入油 , 油热后放入萝卜丝,炒熟;
5、在炒熟的萝卜丝中加水 , 煮2分钟后加入适量盐;
【萝卜香菇饺子馅的做法】6、最后关火前加香菜,香油 , 拌匀即可 。


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