为了不被饿死、冻死，我们一遇到食物就会尽可能多吃 。只不过咱们祖先那会儿可没啥加工食物，吃的都是“纯天然健康食品” 。但如今，多的是各种高热量、低营养“精加工食品”在诱惑着我们 。

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血糖，是最快的、能被人体拿去产热的能源，寒冷时，我们会更想吃那些高升糖的食物来增加产热 。比如寒天冻地，一碗热乎乎的面条，或是一杯铺满棉花糖可可碎的热奶茶，你说幸不幸福？满不满足？而这些容易让你一下就饱的东西，也是最快让你饿的 。
大量摄入高糖、高热量的食物，会快速震荡血糖，正餐还没开始前就变得更饿，吃得更多 。

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高糖饮食下的血糖波动
再加上与食欲相关的激素，也会在寒冷环境下发生变化 —— 促进食欲的激素（压力激素糖皮质醇、胃饥饿素、生长激素释放肽等）浓度会上升，降低食欲的瘦素浓度则会下降 。这就让我们更难以抗衡汹涌的食欲， 一吃就停不下来 。
解决方法
多吃天然食物，把蛋糕薯片甜甜圈这些零食，换成坚果、奶酪、溏心蛋 。
多吃富含饱和脂肪和蛋白质的食物，想点奶茶喝时，不如喝一碗热汤，比如莲藕排骨汤、萝卜羊肉汤、青菜牛肉汤、猪脚姜等，暖心又暖身 。

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【冬天容易情绪低落，管不住嘴的应对方法】天冷容易emo、容易饿没有错，食物本身也没有错 。只要能妥善安排好自己的饮食和营养情况，就能在这个冬天，既享受美味，又保持身材，有效抗emo 。

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