让孕妇不发胖进食小技巧
饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、外食的选择等等，皆是控制体重的关键 。同样的营养价值，如果选择热量较低的食物，对体内的宝宝并没有差别，但是对于母亲本身，可是影响很大唷!而且这些观念及技巧，对于产后恢复身材也很有帮助 。
1、进食行为改变

文章插图
改变进餐顺序：先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类;
养成三正餐一定要吃的习惯;
生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃，或要求不加;
肉类应去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部份;
油炸食品先去油炸面皮后再吃;
浓汤类只吃固体内容物，但不喝汤;
带汤汁的菜肴，将汤汁稍加沥干后再吃;
以水果取代餐后甜点;
以茶、开水或不加糖的饮料及果汁，来取代含糖饮料及果汁;
注意食物的种类及吃的份量;
吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食;
睡前三个小时不再进食(但白开水除外) 。
2、烹调方式改变
尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式;
以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油(非酱油膏);
善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味;
烹调时少加入糖;
烹调时少加用勾芡;
烹调时少加入酒;
煮饭、买菜前，先算好吃饭人数及份量，避免吃下过多剩菜;
青菜可多吃，但是最好以烫的为主，或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗);
吃饭勿淋肉燥、肉汤 。
孕妈妈这样吃
(2)常称体重
孕妇应该常称体重，以便随时观察自己的体重变化，及时纠正不良习惯，科学地控制好体重 。
(3)适当工作及活动
怀孕是一正常的生理现象，怀孕不是病，妇女不要因怀孕而中断所从事的工作和正常活动，但从事接触放射性物质及有毒物质等工种的孕妇则应适时调换工作岗位，以免影响胎儿健康发育 。孕妇在医生指导下进行适度的工作和运动，既可预防肥胖又有利于母子健康 。
新妈妈产后饮食原则
1、饮食清淡
新妈妈产后饮食宜清淡，不要吃辛辣刺激的食物及过咸、油腻的食物，少吃甜食 。酸辣食物会刺激新妈妈虚弱的肠胃而引起诸多不适，过咸或油腻的食物会增加肠胃的负担，吃过多甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化为脂肪，引起产后肥胖 。
2、切忌大补
其实产后一般不需要特别进补，像人参、阿胶等大补的药材吃了还可能引起产后出血等问题，因此新妈妈产后应切忌大补，如果想进补可以吃如燕窝、枸杞、桂圆、党参等药性较平淡的补品 。
3、多吃富含蛋白质的食物
新妈妈产后应比平时多吃富含蛋白质的食物，尤其是动物蛋白，比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝脏等，豆类也是必不可少的高蛋白佳品，但要注意不要食用过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利 。
4、食物品种多样化，荤素搭配
新妈妈产后饮食一定要注意荤素搭配，不能每天大鱼大肉而不吃蔬菜，另外粗粮和细粮应该搭配吃，比如小米、玉米粉、糙米，它们所含的维生素都要比精米精面高出好几倍 。
5、多喝汤水
新妈妈产后一定要多喝汤水，因为汤类不但味道鲜美，而且容易消化吸收，还可以促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃 。需要注意的是，红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而会使恶露中的血量增加，使妈妈处于慢性失血过程而发生贫血 。

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