各位亲朋好友大家好，欢迎来到沐川生活集，每天分享实用妙招，总有一个帮到您。不管是什么肉，切记这几种调料不要再放了，下面就一起来了解一下吧。 关键词：炖肉?实用系数：★★★★★

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花椒花椒作为日常烹饪中最主要的一种大道食材，无论是在炒菜或炖肉的时候，很多人都会用到它，尤其是在炖肉的时候，虽然花椒是用来除腥的，但如果在炖肉的时候，放入大量的花椒，不仅起不到血腥的味道，还会让肉更加的难吃。

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大料大料就是我们平常中所用到的八角之内的，95?上的人在炖肉的时候，都会放入各种大料，虽然放入大料能够让汤汁变得更加的入味，但经过大料炖出来的肉，吃起来非常的柴，而且严重影响了各种肉类的鲜味，营养价值也会随着流失。

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味精说到味精相信大家都非常的熟悉，在日常生活中经常会用得到，有些人在炖肉的时候，还是会放入大量的味精，其实这样不仅达不到提鲜的作用，还能破坏肉类和糖类本身的营养，想要提鲜的话，我们可以放入一些冰糖。鸡精鸡精作为日常生活中普遍的一种调味品，无论是炖肉或是炒菜，很多人都非常喜欢加一些鸡精用来体鲜。其实在炖肉的时候加入大量的鸡精则会影响肉的营养，而且还会压制住肉本身的鲜味。

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结束语：今天的分享就到这里了，关于炖肉的时候这几种调料不要再放了，大家了解到了吗。如果今天的分享感觉对你有所帮助，那不妨分享转发给身边的朋友家人，好让他们也知道，更多生活小集，记得点击关注，谢谢大家。本文由沐川生活集原创，欢迎关注，带你一起涨知识！