白蛤放汤的做法1.把购买的白蛤放入盐水中浸泡，要等它把泥沙吐干净才行 。
2.用清水反复清洗白蛤，用小刷子刷去表面的泥沙（可以加少许面粉刷洗） 。
3.把葱、姜、蒜、配菜切好备用 。
4.锅内放入清水 ， 大火烧开，水沸后放入白蛤、葱、姜、蒜和配菜 。
5.加入少许料酒烧开焖煮两分钟 。
6.加盐调味出锅，鲜香无比的白蛤汤就做好了 。
白蛤蜊丝瓜汤的做法1、将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用；
2、坐锅点火 ， 放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；
3、坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可 。
白蛤汤的做法丝瓜适量、白蛤250g、姜片少许、盐少许 。
1、白蛤浸泡去泥沙，将丝瓜去皮 ， 切成滚刀状 。
2、将这些处理好的材料放入电火锅中 。加入适量的水，按升降键蒸笼沉到底部，水量没过材料即可，盖上盖子选择火锅程序煮 。
3、焖煮五分钟，撒上盐、葱花即可 。
白蛤营养价值：每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫克、梳黄素0.15毫克、烟酸1.7毫克 。100克干品中含碘240微克 。蛋白质中含9种人体必需氨基酸且比例适中，属完全蛋白质 。脂肪中含脑黄金主要成份DHA（二十二碳烯酸）3.3%，EPA（二十碳五烯酸）5.5% 。
好吃的白蛤虾仁枸杞叶汤怎么做好吃又简单主料
枸杞叶 ：200
白蛤 ：350
虾仁 ：50
瘦肉 ：50
清水 ：500
辅料
油 ：5
盐 ：3
具体步骤
第一步
锅里煮开水后放入白蛤 ， 捡掉不开口的
【白蛤汤的做法,白著面蛤饹汤怎么做好吃】第二步
然后再煮沸清水后放入开口的白蛤
第三步
再次沸腾后放入枸杞叶
第四步
沸腾后放入虾仁和瘦肉煮
第五步
最后加入盐和滴入油，撒上葱花即可

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