煮南瓜是冷水还是热水下锅,白水煮嫩南瓜的做法大全 _南瓜

白水煮嫩南瓜的做法大全煮白水南瓜的过程，应该用开水煮还是凉水煮？应该盖盖还是敞开锅盖煮，南瓜和足地瓜都是一样的。随便怎么煮都可以。
南瓜冷水下锅还是热水下锅热水下锅好，营养损失少。南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。热水下锅会保留最多的营养成分。
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
【煮南瓜是冷水还是热水下锅,白水煮嫩南瓜的做法大全】在烹饪南瓜时，以清水煮南瓜最能保证南瓜的营养以及保留南瓜本身的香味。南瓜属于容易熟的蔬菜，但是火候不宜过大！所以用热水煮是正确的选择。
南瓜冷水下锅要煮多久才熟

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1、冷水煮南瓜时间不用太长,15-20分钟左右就可以。
2、但是时间也并不固定,和南瓜的大小有关,切成小块后再煮的话,等水开了之后煮3-5分钟就可以了。不确定南瓜是否熟了,可以用筷子插一下,能简单插进去就说明完全熟透了。
南瓜冷水下锅还是热水下锅白水煮南瓜\x0d\x0a\x0d\x0a用料：\x0d\x0a南瓜一个\x0d\x0a\x0d\x0a开水适量\x0d\x0a\x0d\x0a干辣椒粉适量\x0d\x0a\x0d\x0a小葱适量\x0d\x0a\x0d\x0a盐适量\x0d\x0a\x0d\x0a味精适量\x0d\x0a\x0d\x0a鸡精适量\x0d\x0a\x0d\x0a花椒粉适量\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a水烧开后下南瓜，等到南瓜熟了，适量放上述调味料就可以了。食用是可根据个人口味蘸点辣椒。\x0d\x0a注意：南瓜最好买圆得那种，比较甜，记住要用嫩南瓜。

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