中国人是为了高兴、好吃而吃；西方人是为了健康而吃！
中国人吃完饭喜欢说，这家餐馆好，今天这个地方来对了，下次还来！只要餐馆好，烹调火候和口味都把握得好，每个菜也就都地道 。
西方人吃完西餐会说这家餐馆的蘑菇、牛排，山羊羔肉或蜗牛好吃，因为他们吃的菜很少，也容易记得清楚 。再说了，西餐油、盐、醋放在桌子上，好不好吃那都是你自己的事！
C,付账，AA与请客
AA制，大家都知道 。除了必要的宴会，一般的聚会西方人都会各自付账 。谁喜欢什么点什么，能吃多少吃多少 。
西方人在生活中，互相帮助也是非常平常 。无论亲与疏，也不论本国人还是外国人，帮助别人的事情大家都会主动去做，也没有谁不会做 。至于超越一定法律、法规范围的事，谁也没有特权，谁也帮不了谁，谁也别求谁 。大家还是“朋友归朋友，钱归钱”比较务实 。其实，中国人也讲究亲兄弟明算账嘛 。
中国人面子是大事，一桌饭两个人掏钱是啥意思？所以嘛，菜尽管点尽管吃，吃剩了才显大气 。盘子干净了，请客的人也没面子！我们忽略了的一件事是，中国人几百年一直为解决温饱努力，现在我们吃饱还没几年，多少人依旧吃不饱饭呢！地球上，可能只有中餐才有如此可怕的、残忍及冷漠的浪费！
D,小费，付与不付
这个问题也是大家都知道的 。
在西方，餐厅、出租车和酒店行李工是要付小费的 。这也不难理解 。在西方，服务人员是受到尊重的，凡是可以亲自做而又需别人帮忙的，那就要通过付小费的形式予以弥补 。所以，西方国家两种职业基本没有：插皮鞋和搓澡工——工钱好算，小费没法付 。闹不好，小费比工钱还高 。
欧洲人的观点，插皮鞋就是你自己的事情；搓澡又是多隐私的事情，这都怎么好意思让别人帮你做呢？
欧洲的中餐馆有一个令人费解的现象：中餐馆不欢迎中国人，特别是观光的团组，具体表现就是老板和服务员的脸色很难看！那意思是说，你来我们给你吃的，你要走你就走吧！原因就是，咱们团组或者来自大陆的人基本不付小费！
你想啊，同样是服务，欧洲国家人，亚洲的韩国人、泰国人，甚至咱们台湾同胞都付小费，只有大陆客人吃完饭连一声谢谢也没有就呼啦啦走人 。换了你，你会有好脸色？何况是天天接受这样的面部肌肉的残酷锻炼呢？也有人想到过这个问题，但又一想，都是中国人就无所谓了 。恰恰就只这种想法很可怕：我们在国外去西餐厅付小费，进中餐馆就不付，是不是不尊重中国人；我们中国人自己不尊重自己，谁还会尊重我们？
向中餐学习了很多的韩国餐、日餐，今天已经很科学和规范了 。至少和西餐一样都分餐了 。单说历史，西餐也无法和中国相比，但也一样借鉴合理 。不好意思，不，非常不好意思 。实践证明，很多古老的历史悠久的东西，过去可能是先进的，今天则可能是落后的 。长江后浪推前浪，新秀站在浪尖上 。如果一个民族能够放下架子，改进自己的文化传统上的东西，实在是最好不过了 。
【中餐西餐有哪些区别 中餐和西餐的区别有哪些】就中餐来说，首先要强行推广分餐，喝酒适量，坚决杜绝浪费 。再就是要尊重服务，勤付小费！当然要做到这些，不是简单的推广和宣传问题，核心是社会风气根本转变！

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