秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

秋葵能炒肉吃吗秋葵是夏天的时令菜,可以从夏天吃到秋天,现在也正是秋葵季,且本身维生素的含量也非常丰富,还可以调节血糖降血脂,属于营养好、口感好、味道好的“三好食材” , 立秋过后,懂行的人都在抓紧吃它,下面就用它炒个肉给大家分享一下做法
秋葵炒肉
=材料配方 =
秋葵
7个
肥肉
40g
蒜末
适量
鸡精、盐
适量
蚝油
少量
做法:
1、准备食材:将秋葵洗净切丝,再准备一点肥肉切片
2、油热放入适量蒜末爆香后倒入肥肉,把肥肉煎至金黄色,把油脂煎出来
3、倒入秋葵一起翻炒均匀,最后放入适量蚝油、鸡精、盐调味就可以出锅啦
小贴士:
1、肠胃虚寒的人要少吃哦,要不然会造成腹泻
2、很多人因为秋葵会分泌粘液就不喜欢吃,其实粘液正是营养所在哦!

秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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秋葵炒肉还需要什么配菜好吃现在是秋葵季 , 吃秋葵可以说是最为适合了 , 而且秋葵是健康型食品,可以调节血糖降血脂哦(不过要注意脾胃虚寒爱拉肚子的人最好别吃哦) 。接下来就分享给大家一道使用秋葵为原材的菜品,很简单的一款家常菜,用料简单制作也便捷,味道的话却比那些大菜还要棒!
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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【准备食材】
主要材料:秋葵,猪肉,葱,姜,蒜 , 青椒(我用的是很辣的尖椒 , 不吃辣的用普通青椒就可以啦) 。
腌肉料:料酒 , 酱油,糖,淀粉 , 胡椒 , 九层塔干碎末 。
调味料:酱油,糖,水 。
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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【制作步骤】
1、首先的话要将肉切成薄片 , 差不多是两毫米厚左右是最好的 , 然后将所有的肉片都放入一个大一点的碗中,加入准备好的所有腌肉料(注意不要太咸,酱油在肉上方快速滴一到两圈即可,料酒的话一瓶盖就可以了,糖的话也只要放一点点提个鲜) , 而后拌匀,放置15分钟静静地腌制 。
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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2、这个时候可以切菜啦,秋葵切滚刀块,切一刀转一下 , 像削铅笔那样切 。葱切寸段 , 姜切丝,蒜切片,青椒切片 。
3、热锅倒油,均匀转开,放入肉片 , 煸炒至基本变色,倒回碗中,不用完全烧熟 。
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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4、再加油烧热 , 放入葱姜蒜,煸炒至蒜片金黄,倒入青椒煸炒,两面煎稍黄后倒入秋葵 , 反复煸炒,争取让每片秋葵沾到些许油 。
5、倒入少许水,时不时去翻动一下,干了就再加水,加入酱油,糖调味,煮5分钟左右 。
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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6、倒入肉片,如果干了继续加水,煮五分钟左右,时不时翻动一下 。
7、关火出锅啦!
这道菜就做好了,即使是居家一人也方便做,并且也不会剩菜,你也可以试试哦 。
秋葵炒牛肉的做法视频前言
来到了好豆才晓得了(秋葵),以前不知道是没在意还是我们这里真少见,昨天去菜场看到有秋葵卖,就买了几个第一次用秋葵做菜,也还特意去学习了如何烹制 。很成功哦 。
材料
主料:牛肉300g、秋葵150g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、生粉适量、罗勒香料适量
秋葵炒牛肉
1
牛肉洗净后切片
2
【秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃】喜欢罗勒的香味 。
3
用料酒 , 生粉,白胡椒粉,盐,罗勒 。
4
用手抓均匀 。
5
秋葵洗净,去头 。
6
放在开水里煮3分钟后捞起再用凉水冲一下 。
7
切断
8
起油锅,要爆牛肉,油要多一点 。
9
5分热的油锅,把牛肉片倒入爆炒至全部变色捞起待用 。
10
锅内留余油
11
倒入秋葵翻炒之后加入盐翻炒均匀 。
12
再把牛肉倒入一起翻炒一分半钟 。
13
加入鸡精调味 。
14
装盆
小贴士
秋葵偏于寒凉的蔬菜 , 胃肠虚寒、功效不佳、经常腹泻的人不可多食,孕期禁食!
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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秋葵炒肉的做法秋葵炒肉的做法如下:
原料:秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉 。
1、准备好食材备用,秋葵清洗干净,切好猪肉切片 。
秋葵炒肉怎么做,秋葵能炒肉吃

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2、猪肉放入少许盐,生抽,白胡椒粉,生粉 , 腌制10分钟,葱 , 蒜,干辣椒切好 。
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3、国内放入猪油爆香葱蒜干辣椒 。
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4、放入猪肉翻炒至变色 。
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5、放入秋葵翻炒两分钟,放盐,生抽,蚝油翻炒均匀呈出即可 。
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