丁螺怎么炒好吸出来,炒钉螺怎么把肉吸出来 _怎么

去尾钉螺吸不出来怎么办去尾钉螺吸不出来分熟和没熟两种情况。如果熟了则可以先敲碎钉螺尾端，再吸一下碎口末端，即可轻松吸出钉螺肉；没熟则回锅继续焖煮10至15分钟。焖煮时间要够长，这个是能否成功吸出来的问题关键点。钉螺属软体动物，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。表面有纵肋者称“肋壳钉螺” 。

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去尾钉螺吸不出来分熟和没熟两种情况。如果熟了则可以先敲碎钉螺尾端，再吸一下碎口末端，即可轻松吸出钉螺肉；没熟则回锅继续焖煮10至15分钟。焖煮时间要够长，这个是能否成功吸出来的问题关键点。钉螺属软体动物，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。表面有纵肋者称“肋壳钉螺。
钉螺的吃法图解【钉螺炒酸笋】--口感地道
【主要食材】：自己买的钉螺
【搭配食材】：酸笋、葱段、花生米

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【调味料】：食用油、食用盐、生抽、蚝油、螺蛳酱包
~~~制作过程~~~
①、买别人敲好的钉螺，这样不用再费力来敲，将酸笋焯水后捞出来备用。

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②、烧热锅倒入食用油后放酸笋进去煸炒变色，煸炒好酸笋加入钉螺一起翻炒，然后放螺蛳酱包和食用盐、生抽、蚝油进去炒一下放水焖煮，等水焖干后加葱段和花生米翻炒即可出锅。

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成功吸出钉螺小窍门1：焖煮时间一定要够长，这个是能不能成功吸出来的问题关键点，我嘴馋试过焖3分钟左右出锅的，很多都吸不出来，最后还是回锅再继续焖才吸出来的，建议焖10-15分钟出锅。
【鱿鱼炒钉螺】--口感鲜美
【主要食材】：别人送的一泡沫箱钉螺、干鱿鱼

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【搭配食材】：姜片、蒜米
【调味料】：和酸笋炒钉螺的一样，只是少了螺蛳酱包
~~~烹饪过程~~~
①、将钉螺的尾巴敲掉一段，这样是为了烹煮时入味，还有干鱿鱼撕成一段一段的备用。
②、烧热锅后倒油放姜片和蒜米爆香，然后放入干鱿鱼进去油炸一会就可以倒入钉螺来翻炒，翻炒一会加水放各种调味料来焖煮，在出锅时倒少许的食用油就可以出锅了。

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成功吸出钉螺小窍门2：很多人在吸钉螺时吸不出来就直接扔了，其实可以试试这个方法，头部吸不出来的话从尾巴开始吸，然后再从头吸，这样的方法我每次都能很成功的吸出螺肉，没有浪费任何一个螺。
自从知道这两个小窍门后，我家买钉螺的次数是越来越多，每次都是买回家自己焖煮，吃起来适合自己的口味，还可以多样化加料烹煮，带来味蕾上的满足感。
温馨小提示：尽量买人家敲好的钉螺，万一自己敲得不好焖煮就难入味了，且也不好吸出螺肉。
丁螺怎么吸肉出来吃先把钉螺尖锐的一侧咬断，就可以从另一次吸出来了，或者用牙签，图钉直接挑出来。

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拓展资料：
1. 三丁螺黄用“炒”的技法制成，炒的要领是火要旺，时间短，速度快，要求抱汁，亮油，其特点是嫩、滑、鲜、脆。

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2. 螺黄、是雄性螺蛔的生殖腺、乃螺肉中的精华。动物的生殖器官和排泄器官被儒家称为“不典之物”，但是民间照食不误。一来味美，二来营养丰富，食疗效果显著，“鞭”、“冲”、“肾” ，乌龟蛋等，入馔皆为名菜。三丁螺黄就是从鲜雄性螺蛳中取出螺黄，配以火腿，鸡丁炒制而成。色彩丰富，红、白、黄、黑齐备，清淡爽曰。
3. 丁螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳丁螺” ，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳丁螺” ，比肋壳丁螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
参考资料：百度百科《丁螺》
炒钉螺的家常做法主料