榴莲瓤变红色了能吃吗,榴莲肉发红了还能吃 _榴莲

榴莲瓤变红色了能吃不能。榴莲瓤发红最好不要食用，正常的榴莲壳的颜色一般外表有尖刺的那一面是黄绿色，剥开之后的白瓤是白色，或者微微带黄的颜色。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色的，因此发红的榴莲是不正常的榴莲。榴莲瓤发红一般是因为榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生这种榴莲中可能存在霉菌，代谢产物也是红色的，但是代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，尤其是曲霉菌更有致癌作用，因此最好还是不要食用。
榴莲的营养价值：榴莲的热量非常足，研究表明，每一百克的榴莲中，热量就可达到147千卡，同时它的糖分含量可达27g，因而能够在短时间给人补充充足的能量。其次，榴莲含有丰富的膳食纤维以及氨基酸和维生素成分，其中膳食纤维可以促进肠道蠕动，氨基酸和维生素可以改善皮肤弹性，起到抗衰老和养颜美容的作用，
榴莲白瓤发红是坏了榴莲可以做各种各样的美食小吃，比如榴莲披萨、榴莲蛋糕以及榴莲冰淇淋等，味道都很不错，深受人们喜欢。榴莲里面的白瓤也是可以吃的，但是如果变红了的话，就说明已经变质坏掉了，这种就不要吃了，以免危害身体健康。
一、榴莲白瓤发红是坏了吗还能吃吗
【榴莲瓤变红色了能吃吗,榴莲肉发红了还能吃】很可能变质坏了，不建议吃了。
榴莲壳的正常颜色通常是表面黄绿色，有尖锐的刺，剥皮后的白色果肉为白色，或略带黄色。即使是红心榴莲，它的果肉也是白中带淡黄色的，所以红心榴莲果肉是异常的榴莲果肉，最好不要吃。
榴莲红白浆一般是由于榴莲成熟度过高，时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲无毒，代谢物呈红色，但代谢物呈红色，霉菌种类繁多，无法判断是否对人体有害，所以最好不要食用。
二、榴莲不好吃怎么办
这要视情况而定。
1.少量食用
榴莲的营养价值比较高，基本没有毒副作用，在食用少量变质榴莲的情况下，如果没有明显的不适反应，此时不能慌张，密切关注自己的身体状况。
2.大量食用
如果食用过度变质的榴莲，并导致腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状，且有继续加重的倾向，那么建议此时到医院，在医生的指导下进行治疗。
三、榴莲看起来怎么样
1.手摸：摸榴莲肉，质量好的应该是软糯状态，如果硬了还没熟，如果软了烂了就坏了。
2.看果肉：新鲜成熟榴莲的果肉颜色为嫩黄色，也有红色、橙色等特殊颜色，但如果颜色为白色，则不成熟；黑色不好。
3.气味：榴莲果味浓郁；如果发酵酒或腐烂食物的气味不好。
4.看日期：有的榴莲会有包装日期、保质期，如过期可能就坏了，不能继续吃。
榴莲看着有点颜色发红能吃可以吃颜色发红的榴莲1、莲壳发红最好不要食用。如果榴莲外面有发霉的样子，里面有红色小点。这种榴莲中可能存在霉菌，易导致感染，尤其是曲霉菌更有致癌作用，建议不能再吃了。
2、正常的榴莲壳的颜色一般外表有尖刺的那一面是黄绿色，剥开之后的白瓤是白色，或者微微带黄的颜色。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色的，因此发红的榴莲壳是不正常的榴莲壳，最好不要食用。
3、榴莲壳发红是因为什么榴莲发红一般是因为榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲霉的无毒，代谢产物也是红色的，但是代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，因此最好还是不要食用。
打开榴莲不熟要怎么放才能熟上面有红色说明坏了。
如果榴莲外面有发霉的样子，里面有红色小点。这种榴莲中可能存在霉菌，易导致感染，尤其是曲霉菌更有致癌作用，建议不能再吃了。

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