十几年的干海参还能吃吗,干海参放了20多年还能吃 _海参

干海参放置0多年了还能吃么干海参放置10多年了不建议吃。
一般腌制的干海参保质期是两年，而且是用食盐腌制的干海参，因此保存10年的干海参已经严重过期，最好避免食用。如果用糖和盐共同腌制的干海参，其保质期会更短，需要查看干海参内部是否变色、变味。
干海参的营养价值很高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，干海参包含很多微量元素以及蛋白质，是新鲜海参经过加工后制成的，其营养价值可能比不上新鲜海参，但相比新鲜海参来说比较容易保存，但也需尽快食用，干海参应放在通风、干燥处保存。当食物发生了变质，应及时丢弃，不可继续食用。

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市场上所谓的糖干海参，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，因为上糖之后海参外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些糖干海参的销售价格可以低出30%甚至50% 。糖干海参通体乌黑且参型很漂亮，口感带甜味。糖干海参优点是看起来漂亮，送礼好看，所以有很多超市海参卖场的参都是糖干参。
但是缺点更明显，糖干海参相对比较潮湿，不能长期存放，同时涨发率和口感不如淡干海参，加工过程同样损失营养物质，并且引入了糖。随着干海参行业标准的制定，糖干海参已经退出市场，但仍有部分不法商贩以糖干海参欺骗消费者。
20年前的干海参还能吃干海参的保质期虽然时间比较长久，建议两年之内食用。20年前的海参可以作为标本了，不建议食用的，并且他本身的营养价值也早已经流失。
十几年的干海参还能吃不可以食用。由于海参中含有丰富的蛋白质，超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参过期了就不能吃了。
长时间放置导致营养流失，而且已经腐坏变质，对身体不好。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
一般干海参只要储存得当，存放时间是比较长的，在2－3年左右，但是一些商家拥有比较好的保存条件和保存技术，就能够存放久一些，在5年左右。存放10年的干海参，除非你有特别先进的保存技术和检测技术，能够确保海参没有发霉变质，不然建议不要食用了。
干海参保存0年能吃干海参保存10年建议不要吃，一般腌制的干海参保质期是两年，因此不要食用过期的干海参，以免引起身体不适。干海参的营养价值很高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，能提高人体免疫力，建议在两年保质期内吃完干海参。
干海参保存10年不能吃

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一般干海参保存年限是两年，而且是属于用食盐腌制的干海参，因此保存10年的干海参已经严重过期，最好避免食用，以免引起身体不适。如果用糖和盐共同腌制的干海参，其保质期会更短，需要查看干海参内部是否变色、变味。

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符合国家标准的干海参，只要在干燥通风的环境下保存其实保质期还是挺久的，但是时间放久了即使没有变味但是毕竟是过期食品，为了健康着想最好不要随意食用。干海参虽然能够长时间保存，但是建议最好在两年内吃完。

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干海参的营养价值很高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，因此十分适合高血压、高血脂的患者食用。干海参包含很多微量元素以及蛋白质，能够提高人体的免疫功能，还可以消除疲劳，是一种非常健康营养的食补。
【十几年的干海参还能吃吗,干海参放了20多年还能吃】

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