怎么防止米酒爆炸,米酒用塑料瓶装可以 _米酒

米酒用塑料瓶装可以吗做米酒先是糖化后是酒化。酵母菌把糖变成乙醇和二氧化碳。米酒装在瓶子里不但有气还能把可乐瓶爆瓶。你可以把瓶子放入冰箱保鲜区，注意不要让它结冰，因为气体的溶解素度与温度有关，还有就是开的时候要慢。

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米酒怎么灭菌灌装灭菌后不能保证口感，因为低度酒类在没有活性物质存在的情况下会加速变质。
可以使用冰袋，低温情况下，不会二次发酵。同时，使用玻璃瓶，收口紧封。

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米酒塑料瓶鼓了会爆炸吗米酒塑料瓶鼓了不一定会爆炸，但可能会导致瓶身破裂。
因为酒水结冰膨胀，或者瓶内气体遇高温膨胀导致瓶内压强增大，有可能会使瓶身破裂。
建议将自制的米酒放在温度偏高的地方保存，以防止冰冻导致瓶身破裂。同时，也可以在瓶身周围放置一些稻草等保温材料，以防止瓶身破裂。
此外，在制作米酒的过程中，应该注意控制发酵时间和温度，以避免产生过多的二氧化碳气体，从而减少瓶内压强过大的风险。

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米酒冻的久会爆炸米酒会自然发酵，放久了会产生酒精和（我）不知名的气体，瓶子会越来越胀，味道最后还会变成白酒味的。放冰箱里，温度越低这种化学反应就会越慢，但结果是一样的。主要预防办法还是少放一段时间就OK了。

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【怎么防止米酒爆炸,米酒用塑料瓶装可以】

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