麻虾怎么样做好吃如果不着急的话 , 可以用清水养半天,让虾把虾肠里边的东西清一下 。时间紧的话不用清水养也行,吃的时候吧虾肠揪掉 。如果是小虾米的话,还是用清水养养要干净一些 。
然后用盐水泡一下 , 在清洗一下,基本上就可以了 。

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虾的正确清洗方法1、在水里放少量的食盐,将虾泡10-20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净 。
2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分 。
3、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身 。
4、然后一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来 。
5、还可以用煮虾的方式来去虾线,先将虾煮到半熟的程度,这个时候虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工 。
6、最后用水把鲜虾清洗干净,然后就可以开始制作美味的虾了哦!

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怎么处理虾才干净 活虾怎么处理会比较干净1、去掉虾须:虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候 , 用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌 。
2、盐水浸泡:活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐,溶化并放凉之后,立刻将活虾放进去,盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的 。
3、保留虾头的话将虾头挤干净:虾头最好还是不要了,直接揪掉就行,只是如果你想吃虾头的话 , 那么将虾头内的那些东西都挤出来,虾头里面是虾的一些内脏,是不干净的 。
4、虾线清理干净:活虾的虾线在虾尾的肉肉里,就是那一道完完全全的黑线,这可是虾的胃肠 , 一定要清理干净的 。

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马虾怎么处理干净马虾怎么处理干净看下面四步
1、买来的虾要先用清水冲洗一下 。
2、挑虾线,虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道用牙签比较方便,在虾的背上戳一下,然后往上挑 , 就能挑出来,挑的时候用力要均匀防止挑断 。如果没挑干净,可以在后面再挑一次 。
3、虾头和虾肠不可食用,主要是基于防止细菌感染的考虑 。直接把头部剪掉了 , 这样处理比较简单 。
4、做好以上步骤后,直接用冲水冲洗鲜虾,装入盘中即可制作菜肴 。
注意,马虾的烹饪方法还是比较多的,它和基围虾的做法都大同小异,可以直接按照自己喜欢的烹饪方法来做会更好一些,我个人是喜欢把它用来煮火锅,这样比较简单 , 而且可以利用火锅本身重口味的调料盖住马虾的腥味,那样吃起来会好一点 。

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【麻虾怎么清理干净,麻虾怎么样做好吃】
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