蜂王浆有保质期,蜂王浆的保质期是多久过期能吃 _蜂王浆

蜂王浆的保质期是多久,过期能吃吗普通的蜂王浆低温冷冻可以保存大约1-2年左右，如果品质较好的王浆，可能保存的时间稍长一些。
蜂王浆被称为“液体黄金” 。其营养价值高的同时保存条件也有要求，蜂王浆有六怕：怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌、怕金属污染。蜂王浆对温度、光、空气很敏感，较高温度会使王浆中的活性成分降低，光线会让王浆中的醛酸、酮基发生还原作用，空气容易产生氧化。
所以蜂王浆只能在低温、避光、密封条件下保存。保存蜂王浆应采用玻璃器皿或者食品级的塑料盒具，避免和酸碱、金属的接触。另外，蜂王浆保存时间短的比时间长的新鲜度要高，所以购买后还是尽快服用较好，避免存放时间过久，降低营养价值。

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蜂王浆保存注意事项
1、平时保存蜂王浆时一定要注意，不能使用金属容器来存放，一定要使用那些不透明的，塑料瓶或者玻璃瓶，因为蜂王浆中有一些腐蚀成分，如果放在金属容器中存放，它会与金属成分之间发生化学反应，容易导致蜂王浆变质。
2、蜂王浆保存时装入到瓶中，一定要随时把瓶盖拧紧，不能让水蒸气进入到蜂王浆中，而且在长期保存蜂王浆时，还要把瓶子全部灌满，不能流出过多的富余，不然蜂王浆在保存过程中会吸入一定数量的空气，会加速它的变质。
蜂王浆保质期最长时间是多少蜂王浆保质期最长时间是两年左右。
一般蜂王浆在负五摄氏度左右能保存半年不变质，负十摄氏度可以保存一年左右，负十八摄氏度保存两年左右。在负五摄氏度以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。
蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度极其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质。

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蜂王浆的保存方法
【蜂王浆有保质期,蜂王浆的保质期是多久过期能吃】1、家庭保存蜂王浆，可以存放在冰箱的冷冻室中，存放时间可达一年以上，为了食用方便，可以取出少部分放在冷藏室中，能保存1个月左右。
2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王浆，将50克蜂王浆与1公斤优质蜂蜜搅匀，配成蜂王蜜在室内阴凉处密封保存供短期服用，由于蜂王浆比蜂蜜轻，放置后常出现漂浮现象，蜂蜜越稀漂浮越严重，所以要选浓度高的蜂蜜，否则没有防腐效果。
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常温保存，保质期通常是三天，放置于阴凉处储存，保质期一般是在三个月。蜂王浆只要在冰冻的状态保质期是很长的，可以保存几年的时间，要注意的就是不要冷藏保存，这是由于蜂皇浆里面还有很多的物质，很容易招致细菌滋生和腐败的问题，如果在冷藏层有可能在很短的时间就会发生腐败变质的情况。
所以一定要冷冻，吃的时候可以拿出来吃一点，也可以提前切碎放在瓶子里面冷冻。但需要注意的是，如果蜂王浆出现变质的情况，则不能再服用，可能会对身体造成一定伤害。蜂黄也叫蜂黄液，蜂王浆，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。

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蜂黄的理化性质
新鲜蜂黄为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与工蜂的饲料（主要是花粉）的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂黄保存时间过长，以及蜂黄与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂黄颜色加深。
蜂黄对热极不稳定，在常温下放置72小时，新鲜度明显下降，在130度左右失效。但在低温下很稳定，在零下2度时可保存一年，在零下18度时可保存数年不变，蜂黄暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂黄有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。
以上内容参考：
蜂王浆的保质期是多久,过期能吃吗-5—-7℃蜂王浆的保质期为一年，-18℃可存数年。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。
蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。

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扩展资料
按产量，蜂王浆可分为低产(普通)浆和高产浆：由于蜂王浆为劳动力密集型的产品，产量又很低，一般一群蜜蜂一年只能产王浆3—4千克，因此生产成本很高也叫蜜王浆。
有关科研人员经过多年的育种，育出一些工浆产量相对高的蜂种，叫浆蜂，群年产量可达8—10千克。有一些育种场竟育出群年产王浆13千克以上，甚至更高的蜂种。根据大量的分析数据，高产浆的质量比低产浆稍差，产量越高，质量越次。

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