粽子叶需要泡多久干粽叶需要提前浸泡12小时 ， 然后用沸水煮10分钟左右 。如果是新鲜的粽叶 ， 直接用盐水煮一下即可 。粽叶煮后还要用抹布将其两面都轻轻擦洗一遍，然后用剪刀把粽叶两端修剪平就可以开始包粽子 。
干粽子叶需要泡12小时

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干粽叶需要提前浸泡12小时，然后用沸水煮10分钟左右 。干粽叶比较脆 ， 需要用水泡软后才好包粽子，如果是新鲜的粽叶，用盐水煮一下就可以了，有除菌的作用 。

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粽叶浸泡煮后还要一张一张清洗干净 ， 准备一块干净的抹布 ， 顺着叶尾往叶的方向将粽叶的两面都轻轻擦洗一遍，这样摩擦力比较?。?洗的也更干净 。

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清洗好的粽叶还要进行修剪，用剪刀将粽叶的两端都剪平就可以开始包粽子了 。取两片粽叶择成漏斗状 ， 然后将准备好的馅料舀进去压实，包合起来后用绳子捆紧即可 。
包粽子前如果是新鲜的粽叶 ， 需要浸泡两个小时左右才能包粽子；如果是干硬的粽叶，需要浸泡一夜或者浸泡12个小时左右才能包粽子 。包粽子之前，先提前浸泡粽叶或者用沸水煮软粽叶，就不会容易使粽叶断掉，也可以去掉叶子的青涩味道 。
刚开始清洗粽叶的时候，要提前筛选出坏的粽叶 。把粽叶放到带有食用盐的水里 ， 并放入锅里煮一会，等到叶子柔韧便可以取出 。取出粽叶以后，用清水清洗表面的盐分，再用湿布把叶子两面的纹理拭擦一遍，最后放到清水里面浸泡即可 。
粽叶的种类有许多，比较常见的是芦苇叶、箬竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等等 。
箬竹的叶片比较大，所以成为了江南一带比较常用的粽叶 。箬竹叶比较宽一些，不像芦苇叶那样修长，一般用箬竹叶来包三角和四角粽子 。
粽叶需要泡多久才能用冷水需要浸泡一夜，温水需要浸泡一小时 。新鲜的粽叶在煮之前需要将其清洗干净 。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主 。

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冷水需要浸泡一夜，温水需要浸泡一小时 。新鲜的粽叶在煮之前需要将其清洗干净 。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主 。
粽叶要泡多长时间-干粽叶一定要泡一夜包粽子的时候，粽叶需要提前浸泡或者用沸水煮软，这样粽叶不容易断掉 ， 新鲜的粽叶需要浸泡2小时左右，如果是干燥的叶子，需要浸泡12小时或者过夜 。能用来包粽子的材料有很多，只要是用来包粽子的都可以叫粽叶，北方的粽叶一般是芦苇叶 ， 南方一般是箬叶、竹叶、棕榈叶等 。
包粽子的时候需要提前处理粽叶，具体的方法如下：
1、首先将干粽叶的叶柄剪掉，然后在容器中浸泡12小时；
2、接着用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可以用干净的布从粽叶头往叶尖方向顺着擦洗下去，这样摩擦力?。吹母删唬?
3、往锅里加入适量清水，大火烧开，将洗好的粽叶和粽绳放入开水中，煮3分钟左右；
4、最后将粽叶洗净晾干，这样处理过的粽叶更好包，更加柔韧，不容易断 。
干粽叶一定要泡一夜吗
干粽叶一般比较硬 ， 如果直接包粽子的话会容易破掉 。因此 ， 在包之前要先用水泡一下 。那么，干粽叶泡多长时间？干粽叶要泡多长时间才能包粽子？接下来伙食网我给大家介绍一下！
在使用粽叶的时候，如果采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的话，如果使用的粽叶是干粽叶，则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些 。
如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗 。如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好 。如果是用开水烫粽叶的话，则最好是冷水浸泡、清洗粽叶 。
【粽叶泡多长时间才能用,粽叶要泡多长时间-干粽叶一定要泡一夜】

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