洗洁精对油污有什么作用,为什么洗洁精可以去除油污 _洗洁

去油污利用洗洁精的什么作用洗洁精去除油污，是乳化原理的作用。
具体而言，是借助乳化剂。乳化剂是两亲分子，既亲水又亲油，乳化剂的亲油端可以将油污包裹在里面，亲水端露在外面。
根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个“油污”便可以分散到水中，被洗涤下来了。
用洗洁精洗涤餐具上的油污1、相似相容：洗洁精中的表面活性剂分子一端具有亲油性，深入到油污分子中去，溶解在其中
2、乳化性：表面活性剂分子另一端是亲水性的，跟水分子溶解。将油污分子拉入水中，发生乳化，形成乳浊液，从而将油污从餐具上洗入水中
为什么洗洁精可以去除油污洗洁精去油污是利用乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，并没有新物质生成，属于物理变化。
物理变化，就是物质本身没有变化，只是物质的状态、形态等发生了变化．而化学变化生成了新物质。
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。其中主要起去油污作用的是烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍。

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化学变化中一定伴随有物理变化。例如，蜡烛燃烧前一定先熔化，接着变成石蜡蒸气。这个过程属于物理变化。蜡烛燃烧才是化学变化物理变化发生时不一定有化学变化。
从分子原子的角度分析，物理变化子原子间的距离发生了改变。例如：固态分子间距后间距变大，热运动加剧，变成液态。继续加热原子间距继续扩大，变成气态。但是本质原子的构成没有变。而化学变化是原子间的化学键断裂，重新组合成新的分子，和分子间的间距无关。
为什么洗洁精可以洗去油污洗洁精是表面活性剂，也就是表面张力减小剂。
水本来的表面张力较大，很容易把水表面拉缩成球状。
当手上有表面张力活性剂时，手边的水表面张力减?。跛砻娴哪芰Ρ仍洞Φ乃谋砻嬲帕θ酰?水面的胡椒面就会被稍远的较强的水表面张力拉跑了。
【洗洁精对油污有什么作用,为什么洗洁精可以去除油污】表面活性剂通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力，也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。许多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。
原理：
通过分子中不同部分分别对于两相的亲和，使两相均将其看作本相的成分，分子排列在两相之间，使两相的表面相当于转入分子内部。
从而降低表面张力。由于两相都将其看作本相的一个组分，就相当于两个相与表面活性剂分子都没有形成界面，就相当于通过这种方式部分的消灭了两个相的界面，就降低了表面张力和表面自由能。

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扩展资料：
表面活性剂具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。
表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。

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