如何判断西瓜的成熟度,判断西瓜成熟最简单的方法 _判断

判断西瓜成熟最简单的方法视频西瓜采收的关键在于准确掌握成熟度。做到适时采摘，使西瓜的含糖量最高，口味最佳。
过生过熟都会影响西瓜的品质，这对生产者、经营者和消费者都是十分关心的问题。西瓜果实成熟度可根据以下方法来判别。
1.计算法
算开花后的天数或积温数。一个品种在一定的气候条件下，从雌花开放到果实成熟的天数基本上是固定的，所需要的积温也是相同的。
特早熟品种从开花到成熟所需25~26天，所需积温700℃左右；早中熟品种30~35天，所需积温800~900℃；迟熟品种40天以上，所需积温1000℃以上。
积温的计算，把每天的平均温度累加，也可用气象资料，把日平均温度乘以天数来计算。日平均温度越高，开花到成熟天数越少。同一株西瓜上不同时间结的瓜，成熟所需的天数也不同。
2.目测法
看果实外观和刚毛卷须。果实表面表现出该品种固有的皮色，网纹或条纹等形态特征。
成熟的瓜纹络清楚，深淡分明，果柄基部略有收缩，果脐向里凹陷，着地部位变黄；植株生长正常情况下，坐果节和前后这卷须均枯萎，果柄刚毛稀疏脱落，表示果实成熟。
3.手测法
用手指弹瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。弹瓜发生浊音是熟瓜。发出刚脆清音为生瓜。用手触摸瓜皮时，有滑感的为熟瓜，发涩的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上边轻轻拍打，如托瓜的手心微感颤动，瓜发出砰砰的浊音是熟瓜，如托瓜的手不感到颤动，发出噔噔声音属生瓜。用两手同时挤压果实两端，放在耳边静听，如有嘶嘶瓜瓤开裂声音是熟瓜。
同品种同体积的西瓜，生瓜比成熟瓜重，过熟瓜比成熟瓜轻。有经验者可采用“过手托瓜”的鉴定方法，即二手托瓜时稍感重量轻者，为成熟度较好西瓜。
4.标记法
在西瓜雌花开放或授粉后，在花旁插一高50厘米树枝或竹条作标记，上端涂上不同颜色的油漆。每2天更换一种颜色，进行单瓜标记。
按各个品种成熟所需积温或天数推算成熟期。通过标记坐果日期和切瓜检查相结合，按标记适期采收。
5.比重法
测定果实比重。成熟西瓜与水的比重在常温下是不相同的。成熟度适宜的西瓜密度为0.9~0.95，生瓜的比重大于0.95 ，小于0.90为过熟瓜。
可将西瓜放入水中进行观察，若西瓜完全沉没表明生瓜，浮出水面部分很大；表明熟过头，浮出水面不大，表明熟瓜。
6.仪器测定法
可用上海产无损伤瓜果测定仪。测定时，只要将测定仪的探头中心线对准果实中心点上，小于或等于8度时为生瓜，大于8度为熟瓜，准确性较高。还有山西省医疗器械厂和平陆县土产果品公司联合研制的西瓜生熟测定仪，工作效率每小时380只瓜。
西瓜采收的成熟度还应根据市场情况来确定。就地供应的可于当天上午采收九成成熟瓜，远销的瓜采收七八成成熟瓜，使其在运输途中继续成熟。采收时用镰刀割断果柄或用剪刀剪断果柄，避免伤藤，影响后面瓜的生长。
西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
2颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
3西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
4西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

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如何辨别西瓜的成熟度1.称体重西瓜成熟度越高，分量越轻。同样大小的西瓜，轻的更好，重的是生的。2.听这声音把西瓜拿在手里，用手指轻轻拍打，发出“咚，咚”的清脆声音。拿西瓜的手感觉有点抖，是熟瓜；发出“突、突”的声音是成熟度高的体现；发出“噗、噗”的声音，是一个熟透的瓜；头发“咔嚓，咔嚓”的声音是生瓜。3.看外表(1)看瓜皮。生瓜皮绿色光亮。瓜熟了，皮会变黑。(2)看瓜的肚脐。瓜的肚脐熟了，就会凹下去。多看看成熟的西瓜，就明白凹的程度了。结合前面说的综合判断，就不难知道瓜熟不熟了。(3)看头尾。两端匀称，肚脐和瓜梗深深凹陷，周围全是好瓜；头大尾小或尖尾粗的瓜质量差。西瓜底部的圆圈越小越好。反之，底部圆圈越大，皮厚越多味道不好。(4)看瓜柄。绿色的，是熟瓜；深色、蓬松、弯曲、易碎，卷曲的胡须尖端发黄、枯萎，是未成熟就摘下来的瓜；瓜柄已经干枯，是“死藤瓜” ，质量很差；如果瓜柄是一条直线，不要，但如果是卷起来的，就是甜的。4.触摸皮肤用手指触摸瓜皮。如果瓜皮光滑坚实，就是好的；如果瓜皮又粘又软，那是其次。你觉得西瓜怎么熟？不熟的西瓜通常表现为西瓜的果肉是白色的，或者是皮厚，红色果肉少，入口的味道不脆不甜。这样的西瓜主要属于生西瓜。但是，这可以通过切开来识别。切西瓜之前怎么判断西瓜熟了？你觉得西瓜怎么熟？1.称体重西瓜成熟度越高，分量越轻。同样大小的西瓜，轻的更好，重的是生的。2.听这声音把西瓜拿在手里，用手指轻轻拍打，发出“咚，咚”的清脆声音。拿西瓜的手感觉有点抖，是熟瓜；发出“突、突”的声音是成熟度高的体现；发出“噗、噗”的声音，是一个熟透的瓜；头发“咔嚓，咔嚓”的声音是生瓜。3.看外表(1)看瓜皮。生瓜皮绿色光亮。瓜熟了，皮会变黑。(2)看瓜的肚脐。瓜的肚脐熟了，就会凹下去。多看看成熟的西瓜，就明白凹的程度了。结合前面说的综合判断，就不难知道瓜熟不熟了。(3)看头尾。两端匀称，肚脐和瓜梗深深凹陷，周围全是好瓜；头大尾小或尖尾粗的瓜质量差。西瓜底部的圆圈越小越好。反之，底部圆圈越大，皮厚越多味道不好。(4)看瓜柄。绿色的，是熟瓜；深色、蓬松、弯曲、易碎，卷曲的胡须尖端发黄、枯萎，是未成熟就摘下来的瓜；瓜柄已经干枯，是“死藤瓜”，质量很差；如果瓜柄是一条直线，不要，但如果是卷起来的，就是甜的。4.触摸皮肤用手指触摸瓜皮。如果瓜皮光滑坚实，就是好的；如果瓜皮又粘又软，那是其次。

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怎样辨别西瓜成熟的视频西瓜的果实发育需要一定的时间。一般早熟品种从雌花开放到成熟需要28~30天，中熟品种需要30~35天，晚熟品种需要35~40天。果实完全成熟时，西瓜果肉颜色浓，含糖量高，口感好。如果采收过早，成熟度低，皮厚，果肉硬，颜色浅，品质低；如果采收过晚，会造成果肉脱落，空心糖含量降低，食用价值降低。因此，适时收割是非常必要的。
目前判断西瓜成熟度的方法主要有目测、手摸或轻拍、划线、比重等。
1.目测法:果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰，果脐和果梗向内收缩凹陷，果荫变黄变粗糙，果柄上的毛大部分脱落，坐瓜节前后有一两个节的卷须枯萎等。，这些都可以作为西瓜成熟的标志。
2.摸或拍:成熟的西瓜用手摸起来感觉很光滑；然而，未成熟的西瓜用手触摸时会感到涩涩的。另外，用手捧瓜，敲打或指法瓜面时，如果发出砰、砰、砰的低浊音，多半是熟瓜；反之，如果发出咚、咚、咚的坚定声音，多半是生瓜。
3.标记法:是基于每个品种都需要一定的积温和天数才能成熟。开花授粉后，进行单瓜标记。根据每个品种成熟所需的积温或天数，计算成熟期。通过标注坐瓜日期，检查切瓜情况，可以保证采摘下来的西瓜达到合适的成熟度。
4.比重法:常温下成熟西瓜和水的比重不同。水的比重为1，而成熟甜瓜的比重为0.9~0.95 。将西瓜放入水中观察。如果西瓜完全凹陷，说明是生瓜；水面很大，说明西瓜比重小于0.9，西瓜过熟；如果面不大，说明是熟瓜。
在实际应用中，要准确判断西瓜是否成熟，需要综合考虑各种因素，不能用一个因素来断言。收获成熟度也要根据市场情况来决定。如果当地供应能摘到九成熟的瓜，就在下午或第二天供应市场。八成熟的瓜可以在其他地方收获和出售。

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怎么判断西瓜是否成熟1、看：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。
2、摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
3、掂：成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小地西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
4、听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜地手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

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购买西瓜正确方法：
第一、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
第二、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；
第三、西瓜纹路整齐就是好瓜；
第四、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
【如何判断西瓜的成熟度,判断西瓜成熟最简单的方法】

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