粉丝蒜蓉娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法



粉丝蒜蓉娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

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这道菜应该是一道不需要任何厨艺,也能做出好看也好吃的菜 。因为其叶酸含量高,也是很多孕妇的最佳选择 。用烤箱做更不需要去守着去看火候,只需要按照流程做好即可,美味就出炉啦~~~
By Eva小佳 【豆果美食官方认证达人】
  • 娃娃菜 450克
  • 粉丝 一小扎
  • 大蒜 3小瓣
  • 葱 一根
  • 枸杞 15粒
  • 生抽 15克
  • 耗油 10克
  • 植物油 15克

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1、准备好材料 。
【粉丝蒜蓉娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法】
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2、粉丝用开水泡着待用 。枸杞冷水泡一下 。
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3、娃娃菜切开后切斜刀,不要弄散了 。
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4、泡好的粉丝捞起来,铺平烤盘底部 。
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5、将切好的娃娃菜摆在粉丝上面 。
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6、大蒜切碎,放入碗里,然后加入一些冷水洗一下沥干 。
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7、准备好配料 。
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8、将生抽,耗油,蒜蓉及植物油混合一起,葱切碎待用 。
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9、然后均匀的淋在摆在的娃娃菜上 。撒上泡好的枸杞 。
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10、高压烤箱最下层放一个烤盘,提前预热下火180度 。预热好后烤盘里倒入烧开的开水,盖上烤箱等烤箱的水沸腾后,放入娃娃菜,高压蒸12分钟即可
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11、蒸好的娃娃菜拿出 。
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12、趁热撒上葱花,可以食用咯 。
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13、成品出来了 。
1 如果没有高压烤箱可以使用锅 。步骤一样,只是会有繁琐的油烟 。2 粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了,准备开始做的时候泡就用开水 。3, 娃娃菜可以选择用小棵的更好,我没有买到 。4 蒜蓉用的多的时候一定要过一下水,否则实物会有苦涩的味道 。
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