这里有一点要说一下，只有田螺云厨是三刀头的，苏泊尔、tokit厨几和美善品都是单刀头，所以实际上来说，田螺云厨的使用范围也会更广一点 。

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我测试了下更换刀头，其实很简单，只要把这个小黑配件往“解锁”的方向一拧，就能轻松地取下刀头进行更换，这点还是很奈斯的（实测有一些菜色的烹调过程中是需要更换不同的刀头来达到不同的效果的）

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而配件的话，田螺云厨是配了304不锈钢蒸锅组件和过滤篮；苏泊尔配了pp蒸笼；tokit厨几配了pp蒸笼和过滤篮；美善品配的也是pp蒸锅和过滤篮 。从配件来比较的话，田螺云厨的更皮实有质感一些 。
注意田螺云厨是有配一把电子秤的，这把秤盖在主机顶上简直珠联璧合，这样的话烧菜的时候有个“XX多少克”，就可以直接来称重了，确保了各种调料不会放多或者放少 。这点还是很人性化的 。我随手拿了点大蒜、盐、冰糖之类的厨房常见小配料来测试下，发现这把秤超级敏感又精准，做菜的时候随手一放也是很完美了 。

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相比之下，苏泊尔跟美善品的称重功能都是通过把材料放进锅里来进行的，这样有个缺点就是显示的是锅里东西的总重量，像我这样数学不太好的人，常常要算“500克肉+20克生抽+3克老抽+10克冰糖……现在总共是多少克了？”相比之下还是田螺云厨这样的外置电子秤更直观，更省脑子 。
另一个让我感觉挺方便的地方，就是我发现田螺云厨多功能料理机竟然“会说话”！在烹调过程中，它会一遍又一遍地告诉你现在应该做什么，需要哪些配料 。

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这个语音播报功能，田螺云厨跟tokit厨几都有，但是tokit厨几“碎碎念”的次数不如田螺云厨多，田螺云厨是一旦检测到你没有进行操作，那么会反复播报5遍，这样一次没听清楚的话，可以多听几遍，对厨房小白更友好 。
先来做道菜试试吧——
像我这样的肉食动物，当然先来道吃货老祖东坡居士也十分喜欢的硬菜——红烧肉啊 。
因为我爱吃瘦肉，所以选择了猪后腿来做这道菜 。

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在做菜前，我先查询了一下料理机里有没有这个菜单 。我发现，除了美善品之外，其余三款多功能料理机的菜单里，都是可以在没有联网的情况下轻松地查询到“红烧肉”这道中国家庭最常吃的菜的做法的 。

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但是美善品只能查询到“红烧羊肉”的做法（后来才知道要联网才能查到更多菜单，感觉这点对家里没有装wifi的老年人不太友好，要是想买这款多功能料理机给长辈使用的，要注意下这点了）后来硬着头皮用“红烧羊肉”的做法做了一份红烧肉，出来的是一盘被炖烂切碎的肉，看起来十分适合肉夹馍爱好者——

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（当个彩蛋吧，其实味道还是不错的，就是“红烧羊肉”的时间/搅拌力度与“红烧肉”的时间/搅拌力度还是有区别，所以第一次不成功做成了这幅样子）
其实做菜过程大家的表现还是比较相似的，都会指引你从焯水到炒糖色，再到炖煮红烧肉，还是很专业的 。但是要说明的是苏泊尔没有“焯水”这一步，需要你在准备食材的时候把焯水先做了 。

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