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控糖粗粮饭有哪些米控糖粗粮饭有藜麦饭、高粱米饭、薏米饭、荞麦饭、黑米饭、玉米饭、红米饭、紫米饭、大麦饭等谷物类米饭，还有用黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆或是豌豆等食材混合大米制作成的杂豆类米饭。
控糖粗粮饭有哪些
控糖的意思是控制进食富含糖分的米饭、面包、馒头等食物，即食用含糖量较低的粗粮，让身体摄入糖分较少，保持健康。
粗粮一般是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、燕麦、荞麦、麦麸等，豆类中的黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，块茎类的红薯、山药、马铃薯等。
粗粮种类繁多，营养价值高，在加工过程中保存了许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮中淀粉、纤维素、矿物质、维生素等物质含量丰富。

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杂粮米饭有哪些米糖尿病人吃杂粮米饭有稻花香大米、燕麦仁、玉米糁、红米note、大黄米、黑豆、红扁豆、黄小米、藜麦米、高梁米、青稞、紫红薯丁、黑米、荞麦仁等等。
假如只把大米饭作为正餐，那么你的膳食结构是十分不健康的。哈佛大学公共健康学校设计方案的“身心健康饮食金字塔”中，建议少吃精美类的谷类，多吃全谷物食材，以提升膳食纤维素的摄取。
Tips：膳食纤维素是一种含糖量，发热量低，还可推动肠胃肠蠕动。
精美类谷类，关键指稻米，它历经生产加工，除掉了谷皮、胎芽等，只剩余白白嫩嫩的胚乳，也就是我们每日吃的大米饭，主要成分是木薯淀粉。
全谷物食材指的是，燕麦片、苞米、黎麦、青稞等含有高膳食纤维素、低热量、低脂肪的杂粮。

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做法：
1、将杂粮米洗净，用水浸泡1个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭。
2、杂粮米浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡）
3、将泡好的大米和杂粮米混合倒入电饭锅中，倒入水（水量和煮大米饭差不多），煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会。
煮好的杂粮饭，因为有紫米，所以颜色是紫色的。
杂粮饭有哪些杂粮适合糖尿病杂粮饭的杂粮有：谷类：糙米、燕麦、小米、小麦、荞麦、薏米、麦麸、高粱米等；豆类：如黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等；茎类：如红薯、山药、土豆等。
杂粮饭的做法：
食材：大米500克、燕麦米50克、藜麦50克、高粱米50克、清水适量。
具体方法：
1、提前准备好工具和食材。

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2、4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米，大米可以多放点，这样煮出来的米饭吃起来口感好。

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3、米放好之后加入足够的清水，清水的量不要超过大米1cm的高度。

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4、接通电饭煲的电源，选择“蒸饭”按钮，蒸饭时间自动设置为22分钟。可以根据需要点“＋”增加蒸饭的时间，每点一次增加1分钟。

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5、选择之后，电饭煲开始自动煮饭。

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6、22分钟之后电饭煲跳至保温状态，此时米饭已蒸熟，关掉电源焖5分钟左右。

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7、蒸好的米饭颗粒分明。

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8、杂粮饭成品。

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哪几种食品是属于粗粮类粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。粗粮有小米、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、青豆、赤豆、绿豆。
细粮有稻米、小麦。
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拓展资料
一、粗粮
1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
2、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃里的停留时间。
3、粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。

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