海锥煮多久几分钟能熟根据情况而定 。一般水烧开后，大海锥要煮10到15分钟，中小海锥要煮3到5分钟 。因为大海锥有很大的外壳 ， 这个外壳会导致海锥肉特别难熟；另外为了防止病菌和寄生虫感染，食用海锥肉时一定要煮透 。

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根据情况而定 。一般水烧开后 ， 大海锥要煮10到15分钟，中小海锥要煮3到5分钟 。因为大海锥有很大的外壳 ， 这个外壳会导致海锥肉特别难熟；另外为了防止病菌和寄生虫感染 ， 食用海锥肉时一定要煮透 。
海锥的做法大全窍门海锥买回来可以用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍 。
烧开水，把海锥灼一下，以海锥肉都灼出来就好，不可过长时间 ， 要不然就没有咬头了 。把灼好的海锥沥水待用 。
把姜切片，香菜切段，圆葱切待用 。
多多放油 ， 生油时放姜、圆葱、干红辣椒，炒出香味 ， 可根据个人喜好倒入麻油，然后倒入适量蒜蓉辣酱，用锅里的油与麻油炸一下后，倒入灼好的海锥，大火翻炒一分钟，倒入切好的香菜 。
香菜炒倒后即可出锅开吃啦 。

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辣爽海锥怎么做好吃又简单主料
玉米油
葱姜蒜
芝麻
辣酱
麻油
糖
花椒
八角
红椒
洋葱
香菜
老抽
海鲜酱油
盐
辣香海锥的做法步骤
辣香海锥的做法图解11.
1.油烧热
放入花椒少量
八角一枚
炒香后捞出花椒八角
2.热油放入葱姜蒜
红椒
洋葱炒香
放入热水烫过的海锥
【盐煮海锥做法图解,海锥煮多久几分钟能熟】放入糖
老抽
酱油
辣酱
麻油
盐
出锅前放入芝麻
香菜
整个过程控制在三分钟左右
即可出锅
辣香海锥的做法图解22.
tips：热水烫海锥时间不要过长
抄过放过滤筛网控水
为了减少炒时的出水量

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怎么煮海锥能把小肉煮出来呢烹饪过程中加一勺糖即可，下面介绍做法：
准备材料：海锥2斤、姜末适量、蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺、白糖1勺
制作步骤：
1、热锅下油，爆香姜末、蒜末和酸笋 。

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2、倒入一勺豆瓣酱，炒香 。

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3、倒入海锥，翻炒三分钟 。

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4、加入1汤勺蚝油、3汤勺酱油、1汤勺料酒、1汤勺糖、1茶匙鸡精、少量盐 。

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5、加入紫苏叶 ， 继续翻炒均匀 。

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6、加入清水，没过海锥 。水开后 ， 转小火，加盖焖煮二十分钟 。

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7、焖煮二十分钟后，加入葱花 ， 即可起锅（这个稍微干了点，后来又回锅加了点汤汁 ， 留点汤汁会更好吃） 。

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8、盛出即可食用 。

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