琵琶腿烤箱烤多长时间,香烤琵琶腿做法

香烤琵琶腿做法视频香烤琵琶腿的做法
1.
鸡腿洗干净 , 淋干水分,放一个盆里面 。

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2.
放入切碎的葱姜蒜和所有调味料 。
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3.
戴上一次性手套,用手抓均匀,可以多按摩一会 , 这样更入味 。盖保鲜膜入冰箱腌制4小时 。
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4.
提前预热烤箱,220度 , 上下火 。
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5.
烤盘里面铺锡纸,把腌制好的鸡腿摆放在上面 。
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6.
送入烤箱,220度,中层,烤15分钟,然后拿出来翻面,刷油,撒白芝麻,再烤15分钟即可 。
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7.
成品 。
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烤箱烤鸡琵琶腿用料
琵琶腿 4只
葱姜蒜 适量
白胡椒粉 1克
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 3克
香烤琵琶腿(烤箱版)的做法
琵琶腿中间切一刀,去骨,再把肉厚的部分切十字花刀(不切透)
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鸡腿肉上放所有调料
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抓匀腌制20分钟以上
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挑出调料,烤盘上放锡纸,琵琶腿皮朝下放入烤箱上下火180度烤20分钟
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烤好后取出翻面将皮朝上放在烤架上,皮上刷一层黄油 , 下面放烤盘接油,上火230度,下火180度再烤5分钟
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看表皮微焦即可
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看起来是不是很有食欲??
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小贴士
刷黄油味道会很香 , 没有黄油的话,辣椒孜然与油混合刷一层也好吃??
鸡腿减脂怎么做用料 琵琶腿 若干只 盐 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀,清水煮,可以加一点姜去腥,不加也没有关系 。中途去除血水浮沫,至煮熟为止 。
鸡腿放入烤盘,撒少许盐、胡椒,刷适量酱油 。入烤箱烤制10-15分钟 。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮,减肥效果更佳 。
减肥鸡腿餐的做法
琵琶腿上划几刀,清水煮,可以加一点姜去腥,不加也没有关系 。中途去除血水浮沫,至煮熟为止 。
鸡腿放入烤盘,撒少许盐、胡椒,刷适量酱油 。入烤箱烤制10-15分钟 。
美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮,减肥效果更佳 。
吃鸡肉有助于减肥,但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的 。鸡肉是一种很好的减肥肉食 , 不过要注意的是千万不要吃皮 , 它的脂肪大部分在这个上面 。
鸡肉对于减肥的作用:
热量含量低 。100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则只有134千卡 。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用 。
多吃鸡胸肉 。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低,往往会比鸡腿肉低很多,所以鸡胸肉是更理想的减肥食品 。
不吃鸡皮 。鸡皮非常油腻,含脂肪也较多 。
适量吃鸡腿肉 。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的,而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉,味道也更佳的可口 。
鸡胸肉能带来很强的饱腹感 。简单来说 , 就是吃完了能有比较长的一段时间不饿,如果少食多餐的话,鸡胸肉一定是不二之选 。
每100g鸡胸肉含有74%的水分,22%的蛋白质,13mg的钙 , 190mg的磷,1.5mg的铁,除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等 。
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烤箱烤鸡腿的做法温度和时间烤箱烤鸡腿的温度大约在200度左右,时间最好是在20到25分钟口感最佳 。
主料:鸡腿4个
辅料:大藏芥末60克,酱油30克,辣椒仔辣椒汁10克,白葡萄酒醋15克 , 油50ml,番茄酱15克,红糖60克,辣椒粉15克,蒜瓣2个,盐适量,胡椒粉适量 。
【琵琶腿烤箱烤多长时间,香烤琵琶腿做法】烤鸡腿的做法:
1、准备材料 。琵琶腿洗净 , 用牙签扎满小孔,容易入味 。
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2、将芥末酱放入保鲜盒里 。放入辣椒汁、红糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒醋、酱油、番茄酱、蒜蓉、盐和胡椒粉 。混合均匀,成腌料 。
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3、将鸡腿放入腌料中 。
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4、两面裹上腌料 。入冰箱,冷藏过夜 。使之入味 。
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5、腌好后的鸡腿 , 放入铺了锡纸的烤盘中 。
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6、烤箱预热180度,中层,放入烤盘 。180度,上下火,烤15分钟 。
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7、取出 , 将剩余的腌料刷在鸡腿表面 。翻面刷匀腌料 。
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8、继续180度,烤15分钟,使两面上色均匀 。
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