榴莲面包怎么做烤箱,榴莲软欧面包怎么做 _榴莲

榴莲软欧面包怎么做榴莲软欧面包

文章插图
用料
面团
T65面粉 280g
脱脂奶粉 20g
天然酵母 100g
酵母 3g
黄油 25g
砂糖 12g
蜂蜜 10g
盐 6g
水适量
馅料
榴莲 60g
奶油奶酪 125g
砂糖 12g
榴莲软欧面包的做法
将面团部分除黄油外混合揉面至扩展阶段，加入黄油，继续揉面至黄油全部完全融合，呈厚膜或手套膜均可。
将面团整形，发酵，发至2倍大即可，发不足发过都不好。
面团发酵时制作馅料，将奶油奶酪放入深一点的碗或小盆中，分2-3次加入砂糖。将榴莲肉碾成榴莲肉泥。将榴莲肉泥混合至奶酪中，搅拌均匀。
将发酵好的面团等分成5份，分别将每份整形，静置大概20分钟，使面团松弛。
将松弛好的面团，接口处向上，用手或擀面杖拍或擀成圆饼状，每个加入1/5馅料，将馅料完全装入面皮中捏合好，接口朝下放置。
将制作好的面团进行最后发酵，发酵至2倍大即可。
将发酵好的面团表面撒上一薄层面粉，进行割口。发酵快要完成时，提前大概10分钟上下230°预热烤箱。
烤箱预热好以后，将制作好的面团放入烤箱中层。时间及温度可根据自家烤箱特点来掌握。
成品

文章插图
【榴莲面包怎么做烤箱,榴莲软欧面包怎么做】小贴士
1 不同的面粉，用水量会有所不同。如果使用天然酵母，记得减去天然酵母中的含水量，才是加入水的量。
2 蜂蜜可以不加，根据个人口味增加糖即可。
3 天然酵母，酵母加一种就可以，方子里都加了，是既想要天然酵母的口感，又想加快发酵速度。
榴莲面包的制作方法及配方1. 榴莲面包的简介
榴莲面包是一款以榴莲为原料的面包，口感香甜、柔软可口。作为一种甜点，榴莲面包在亚洲地区广受欢迎，深受榴莲爱好者的喜爱。与其他面包相比，由于榴莲的特殊气味和口味，榴莲面包独特的味道在亚洲市场上异军突起。现在，榴莲面包已成为了亚洲餐饮业的一种主要甜点产品。
2. 榴莲面包的制作步骤
制作榴莲面包需要以下成份：榴莲、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母等。制作的步骤如下：
1.将鸡蛋打散成蛋液，将牛奶、白糖混合搅拌至糖完全溶解；
2.将面粉、酵母混合，不断搅拌直到面粉变得柔软，加入蛋液、牛奶糖水和榴莲肉，搅拌成团，放置一旁松弛15分钟；
3.将面团放在台面上，反复用力揉5-10分钟，揉至D面（韧性）出现，不用直接加水，一点一点揉至面团无粘性，油润光滑。收拾好部分面团，盖上保鲜膜，放置15分钟；
4.将面团分割成若干份，搓圆，码好发酵箱中；
5.将发酵好的面团刷上蛋液，撒上一些白芝麻；
6.将刷好蛋液和白芝麻的面团放进烤箱中，烤15-20分钟即可。
3. 榴莲面包配方
下面是一份简单的榴莲面包配方，您可以根据自己的口味调整配方的成份比例：
榴莲肉：200克
面粉：500克
鸡蛋：1个
牛奶：1杯
白糖：1/2杯
酵母：1/4盒
4. 榴莲面包的食用方式
榴莲面包可以作为早餐、下午茶点或晚餐后的甜点。如果您是榴莲爱好者，那么您一定不能错过这款美味的榴莲面包。在食用的时候，您可以选择搭配一杯咖啡或茶，这样能够让您更好地享受到榴莲和咖啡或茶的美妙搭配。
5. 榴莲面包的健康价值
榴莲是一种热量较高的水果，但是它含有丰富的营养物质，如维生素C和钾元素等。榴莲肉同时还含有蛋白质和纤维素，能够促进肠胃蠕动和排毒。但是，对于过于注重健康饮食的人来说，榴莲面包不是一个健康的选择。可以适量食用，但不宜过度。
6. 榴莲面包的保存方法
如果您想要将榴莲面包保存得更长久一些，那么可以将它放入密封袋中，然后放在冰箱中保存。这样可以延长面包的保存期限。如果您想要更好地享受榴莲面包的口感，那么最好是在烤箱中将其稍微加热，这样可以还原面包的柔软度和口感。
7. 榴莲面包的变种
除了传统的榴莲面包之外，市场上还有很多变种产品，如榴莲面包卷、榴莲蛋糕、榴莲挞等。由于榴莲的特殊香气和口味，榴莲面包成为了许多糕点制品的原材料。只要您喜欢榴莲的味道，您一定会喜欢这些榴莲制品的口感。
8. 结语
总的来说，榴莲面包是一种美味的亚洲甜点，深受榴莲爱好者的喜爱。尽管榴莲面包的热量有些高，但是适量食用还是对健康有一定的益处的。如果您喜欢榴莲的味道，那么一定不要错过这款美味的亚洲糕点。
榴莲面包怎么做1 准备原材料。榴莲去皮去核，放保鲜袋压成泥备用。
2 蛋液（留少许刷表面）、牛奶放入面包桶，一角放盐，斜对角放糖。
3 面粉覆盖液体表面，挖个小坑放酵母。
4 和面程序，30分钟。
5 15分钟的和面程序后，加入玉米油和15分钟，成光滑的面团。
6发酵程序，50分钟，发酵到2倍大。
7 取出发好的面团，排气，分割成大小差不多的6份，滚圆，静置10分钟。
8 取一份面团擀开成圆形，放入25g榴莲，包包子一样包起来。
自制榴莲披萨的做法烤箱榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。平时生活中你会做榴莲披萨吗?下面是学习啦小编给大家整理好吃榴莲披萨的烤箱做法。
榴莲披萨的制作食材
主料
高筋粉
150g
牛奶
90g
榴莲
200g
糖
10g
辅料
黄油
10g
盐
1g
酵母
3g
马苏里拉奶酪
适量
榴莲披萨的做法步骤
1.用后油法将牛奶，面粉、糖、盐、酵母放入面包机里，酵母不要跟盐接触
2.将材料揉成光滑的面团至扩展阶段，把面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵变成2倍大
3.发酵好的面团排气，用擀面棍整理成圆形，烤盘底涂抹一薄层黄油，把饼皮放进烤盘，边缘用手捏出厚度，在面团上用叉子戳一些小孔，放到温暖地方进行二次发酵
4.选熟透的榴莲肉去核
5.捣碎或用料理机打碎成榴莲泥
6.在发酵好的面团上均匀的撒上马苏里拉奶酪丝
7.再均匀的抹上一层榴莲泥
8.放进预热好的烤箱220度烤15分
9.从烤箱里取出比萨，再撒上一层拉丝奶酪
10.放进烤箱继续烤5分钟
11.烤好后趁热吃，拉丝效果很棒的
榴莲的功效与作用
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
但是榴莲的味道却颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。
而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
活血散寒，榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
披萨的相关做法：
1.家常的虾仁披萨要如何做
2.披萨饼胚的制作方法
3.土豆披萨的做法图解
4.夏威夷披萨的4种可口做法
5.如何自己动手做披萨

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。