冬季如何养胃,冬季健脾养胃汤有哪些 _冬季

冬季健脾养胃汤有哪些

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6款冬季健脾养胃营养汤
海带牛肉丸子汤；苹果山药猪骨汤；三鲜豆腐羹；煎蛋蘑菇汤；番茄平菇瘦肉汤；菠菜鸡蛋滑肉汤。
菠菜鸡蛋滑肉汤
操作方法：菠菜，鸡蛋，猪肉，猪肉切块加一大勺红薯淀粉加一小勺水抓匀，菠菜切段焯水捞出；锅中水开转，小火下入肉片煮两分钟；淋入鸡蛋液煮凝固；下入菠菜加盐调味煮熟即可。
番茄平菇瘦肉汤
【冬季如何养胃,冬季健脾养胃汤有哪些】操作方法：猪肉切片加一大勺红薯淀粉加一小勺水抓匀；锅刷油下入番茄炒出红汁下入平菇翻炒两分钟；锅中水开煮小火再煮5分钟，下入肉片再煮两分钟，加盐调味，撒上葱花。
海带牛肉丸子汤
操作方法：海带，牛肉，虾皮；牛肉搅碎，加一勺酱油，加一勺蚝油，加一大勺淀粉加一勺葱姜水一个方向搅拌上；锅中加入姜片和水，水开转小火；下入肉丸，肉丸全部下锅后大火煮5分钟，丸子全部飘起来后，下肉海带煮10分钟，加入虾皮和适量盐。
三鲜豆腐羹
操作方法：豆沫葱花，鸡蛋，胡萝卜木耳，内脂豆腐捣碎；锅刷油下入肉末炒至变色，加入适量清水，水开再煮两分钟，加入豆腐木耳胡萝卜焖煮三分钟；淋入水淀粉倒入蛋液，搅拌均匀，加上盐调味，撒上葱花。
煎蛋菌菇汤
操作方法：海鲜菇，鸡蛋，锅刷油煎荷包蛋；铁锅油下入海鲜菇翻炒两分钟，加入开水和煎蛋煮8分钟；加盐调味，撒上葱花。
苹果山药猪骨汤
操作方法：苹果，山药，胡萝卜，猪骨，红枣，姜片；猪骨加姜片，冷水下锅，焯出血沫洗净；猪骨，山药，胡萝卜，红枣加入适量开水煮开；倒入电压力锅中，煮30分钟或用砂锅炖煮一个半小时；再加入苹果煮10分钟，加盐调味即可。

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冬天吃什么养胃又补胃在冬天，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。
无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。
冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。
第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。

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冬季如何养胃最有效冬季养胃先要保暖
冬季气温降低，人体受凉后血液中组胺酸增多，胃酸分泌加强，造成肠胃发生痉挛性收缩，慢性胃病因此复发。所以，冬季养胃首要的一条就是“保暖” 。
立冬之后，患有慢性胃病的人，要特别注意胃部保暖，及时添加衣服，外出穿风衣时不要敞怀，夜晚睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
饮食宜温软
胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，避免过饥或过饱。注意细嚼慢咽，对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细” ，以减轻胃的工作负担，而且咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。切忌三餐进食不规律及暴饮暴食。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，食物的温度应以“不烫不凉”为度，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。
不吃宵夜，临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积，无论对胃、对人体都无益处。
饭后莫急走
俗话说， “饭后百步走，活到九十九” 。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20-30分钟开始散步，这样有利于胃的消化。
胃病患者服药最好饭后服用，以防刺激胃黏膜而导致病情恶化。
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。不要夜间空腹喝牛奶，尽量少喝碳酸饮料。
戒烟+忌酒
吸烟会使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。酒精则会刺激胃黏膜，加重症状。所以，要做到不吸烟、少饮酒、少吃辣椒、胡椒等。多吃富含维生素C的蔬菜和水果补充维生素C，维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
不吃霉变物
不吃发霉变质的大米、花生仁、玉米以及变质的肉类、鱼类、贝壳类。同时，要少吃咸肉片、腌鱼干等，以避免食物中的致癌物。
注意口腔卫生，唾液经口腔细菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸盐还原成有致癌作用的亚硝酸盐，因此，饭后应漱口。
心态调整好
心态调整也很重要。一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃黏膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。
因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳引起胃肠供血不足，而影响胃病的康复。
适度做运动
适度的运动锻炼，可以提高机体抗病能力，减少疾病的复发。除了散步、慢跑、太极拳等体能锻炼外，每天进行腹部自我按摩也是防治胃肠病的有效方法。
两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，作顺、逆时针方向揉摩各30-50次;然后同法在神厥穴(即肚脐)周围揉摩各30-50次。
此外，追加揉摩两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处)50-100次。每天早晚两次。

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冬天适合吃什么粥养胃冬季养胃可以吃什么？
养生食物1、姜--温热助消化
姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗，但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人，也不宜吃多。
养生食物2、黑木耳--护胃壁
黑木耳，味甘，性平。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。而且还含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。
养生食物3、山药--护胃壁促食欲
切开山药，拉出的黏黏细丝，是山药特有的黏蛋白，具有保护胃壁功效，改善人体消化，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人，当成平日护胃的好食物。

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养生食物4、南瓜--强胃肠蠕动
南瓜的果胶成分，可保护胃肠道黏膜，避免受粗糙食品刺激，减少溃疡。并且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。由于南瓜皮不好消化，建议消化不良者最好去皮食用。
养生食物5、秋葵--帮助消化
分泌一种属于醣蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁，具有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲，是极佳的顾胃食物。
养生食物6、木瓜--预防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白质吸收，帮助消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可帮助消化，预防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建议空腹食用。

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