樱桃为什么会有消毒水的味道,为什么有的大樱桃会有一股药水味儿 _樱桃

为什么有的大樱桃会有一股药水味儿呢大樱桃有股怪味，那是由于大樱桃曾被放在泡沫箱里，这种泡沫箱本身材料虽然没有气味，但在制作过程中会有一些作为发泡剂的气体渗透其中。
大樱桃在运输过程中，由于需要保鲜，整个泡沫箱都是密封的。樱桃在箱内呼吸时沾染了这些气体，所以吃起来会有一股药水味儿。
如果收到带有泡沫箱怪味儿的水果，要将其从泡沫箱中取出，将水果放至通风处，一个晚上水果中的怪味儿即可挥发，再用盐水或食用碱水清洗一下，就再没有什么怪味儿了。食用的不是太多，不会造成太大的影响。

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扩展资料：
选购樱桃事项：
一看颜色：颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
二看个头：樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
三看生熟：成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。
四看新鲜：果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候果梗为绿色，放久了便开始发黑。
樱桃吃的时候有消毒水味樱桃有消毒水味能吃。樱桃在潮湿封闭环境下会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似消毒水，煤油等的味道，这种酶在水果中广泛存在，苹果烂疤地方也会有这种物质，这是一种植物酶，对身体无害。
吃樱桃的好处：
1、预防心血管疾病。樱桃富含花青素以及钾，有助调节血压和降低中风风险，樱桃还富含植物甾醇，有助降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。
2、提高免疫力。樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。
3、减少患病风险。除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可预防疾病。
4、改善睡眠。研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸（制造血清素的主要原料，有助睡眠）水平，进而改善睡眠质量。
5、补铁。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。
6、缓解肌肉酸痛。研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。

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樱桃有农药味是怎么回事啊因为樱桃在潮湿封闭环境下会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于农药、消毒水等的味道。
樱桃有农药味一般对身体无害，可以用盐水泡无法去掉这种味道，一般通风半小时味道即可去除。
如果使用泡沫塑料箱装樱桃也会导致产生农药味，可以先将泡沫塑料箱的盖子打开，给樱桃通风透气，食用之前再将樱桃放在盐水里面或者碱水里面浸泡并洗净。

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车厘子吃起来为什么有农药的味道1 车厘子有药水味能吃吗没有变质的话能吃。
1、车厘子有药水味如果没有变质的话，多半是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下，会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在，如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般将车厘子通风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可去掉异味，是可以放心吃的。
2、车厘子有药水味还可能是变质引起的，如果观察车厘子表面有软烂、发黑的斑点，带有其他腐败食物、发酵酒味等异常现象，则说明车厘子变质了，这种车厘子中会含有大量的细菌等有害微生物，误食会引发腹痛、腹泻等不适症状。
2 为什么有的车厘子发苦
吃车厘子发苦跟两方面有关：
1、车厘子自身带有苦味，如：将车厘子放在冰冻区域，导致车厘子的营养和口感都有所流失，吃起来可能会带有苦味；或是因为保存不当，导致车厘子变质，会出现异味、内部腐烂的现象，这样的车厘子不建议吃。
3、自身原因，车厘子本身不苦，但个人患有口腔疾病，不能感受到车厘子的原味，味觉上的错觉给了车厘子苦味的信号，可以让其他人尝试吃几个，若是不苦则可以放心吃，若仍带有苦味则不能吃。
3 怎么判断车厘子是不是坏了 1、看颜色
一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深。
2、闻味道
新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。
4 车厘子怎么挑选甜的 1、看外表
挑选车厘子时要选择外观有光泽、看起来颜色为深红或暗红色为好，如果是鲜红色可能会有点酸，不要选择暗淡、褶皱的车厘子，还要观察下表面有没有坏的斑点，要是有就说明不新鲜了，口感肯定也是会差很多。
2、软硬度
车厘子在选购的时候，需要选择质感较硬，这样的车厘子比较新鲜、口感也比较脆，甜味也是比较不错的，若是一捏就软的，说明放的时间过长，不新鲜。
3、看果柄
【樱桃为什么会有消毒水的味道,为什么有的大樱桃会有一股药水味儿】车厘子在选购的时候，需要观察其果柄，果柄的颜色越青绿，证明保鲜越好，水分越足，在食用口感上也是上乘的，若是果柄破损，颜色暗淡不宜选择。
4、尝一尝
由于车厘子价格都比较贵，为了以防万一买到不好的车厘子，可以在店里试吃一个，看果肉是否是紫红色、口感是否爽脆甘甜、水分是否充足，符合标准的就是好的。

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