干锅虾配菜放什么好吃1、食材:鲜虾10只、鸡腿两个、土豆一个、莲藕一节、玉米一根、西兰花一颗、冷冻食品少许、金针菇一半、洋葱一个、芹菜少许、葱、香菜、蒜少许、火锅底料半包、豆瓣酱一勺、干椒少许、花椒少许、料酒适量、姜少许、酱油适量、盐适量、淀粉一勺 。
2、首先把鲜虾洗干净，然后去掉虾头和虾线，放在一边备用 。
3、把鸡腿洗干净剁成坨，然后放入姜、料酒、酱油、盐和淀粉腌制 。
4、把土豆、莲藕、玉米、西兰花、金针菇洗干净 ， 同时准备一些自己喜欢吃的冷冻食品，把这些配菜放入锅中用水煮熟 ， 捞出备用 。
5、准备好洋葱、蒜、芹菜、葱、香菜 。
6、准备好火锅底料和豆瓣酱 。
7、起锅烧油，待油热之后放入干辣椒和花椒 ， 同时倒入准备好的火锅底料和豆瓣酱，炒出红油 。
8、随后倒入鸡肉和鲜虾翻炒几遍，再倒入煮好的配菜 ， 洋葱、蒜、芹菜一起翻炒均匀 。
9、最后把翻炒均匀的食材倒入电热锅中，撒上葱花和香菜，插上电边煮边吃，这样更入味 。

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干锅虾配菜有哪些菜1.半斤大虾 。
2.三两块猪里脊肉 。
3.三两香菇 。
4、大葱白三两 。
5、香菜半两 。
6、泡四五辣 。
7.两勺老干妈辣椒酱 。
8.两汤匙蚝油 。
9.油辣椒两勺；喜欢吃辣的可以加干辣椒 。
10、姜一块 。
11.两个单独的大蒜 。
12.八分二锅 。
13.四五片香叶 。
14.糖和咖啡匙 。
15.一勺淀粉 。
16.三汤匙料酒 。
17.适量的盐 。
练习:
1.虾切回去，去掉沙线；里脊肉切片；香菇洗净，切成两半；将香叶、八角洗净；将姜、蒜和泡椒切碎；葱花切?。磺兴榕非?。
2.将两勺料酒和盐放入大虾中拌匀；在猪肉片里放一汤匙料酒、盐和淀粉，拌匀 。
3.锅里放油，烧至六成热 。将猪肉片翻炒至表面变白 。
4.把肉片推到锅边或者端出来 。把火调小点 。炒姜，蒜 ， 碎泡椒，八角，香叶 ， 干辣椒(我没用干辣椒)调味 。
5.加入油和胡椒 ， 然后翻炒锅中的所有材料 。
6.加入一斤左右的汤水和老干妈辣酱烧开 。
7.烧蘑菇大约两分钟 。
8.加入虾，葱末，糖，盐和蚝油 ， 煮大约三分钟 。
9.收浓汤，撒上香菜，碾碎翻匀，干锅装盘 。等你吃完锅里的虾肉，就可以点上火，放进其他你喜欢的菜里 。

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鲜香麻辣的麻辣干锅虾

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麻辣干锅虾
配菜：基围虾+土豆+洋葱+尖椒
配料：蒜瓣+姜瓣+香葱+干辣椒+干花椒+香叶+八角
做法：
1、新鲜的基围虾挑去虾线剪掉虾须虾脚背部开花用料酒浸泡去腥味 。
2、用淀粉和白胡椒粉料酒腌制虾 ， 腌制十分钟左右更入味 。
3、热锅热油下入虾炸制金黄色捞出 。
4、在下入土豆炸制金黄色捞出 。
5、加入火锅料配料尖椒洋葱一起爆炒出香味 。
6、最后加入虾和土豆一起爆炒在加入香葱提色增香，家里有芝麻在加入芝麻哦 。（我是搞忘放了） 。
调料：火锅料+适量盐+鸡精+生抽+蚝油+白糖+料酒调味出锅即可 。

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干锅虾的配菜都有什么干锅虾的配菜有很多，例如：大葱，小葱，红辣椒，青椒，芹菜，木耳，红萝卜 。这些配菜放在一起，色泽好看，美味鲜香 。

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【干锅虾的配菜 你喜欢放什么,干锅虾配菜放什么好吃】

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