肉炒黄瓜丁的家常做法前言
今天做的这道菜是辣炒黄瓜丁 ， 香辣可口 ， 味道鲜美，是一道简单易做的家常小菜儿!用它拌米饭或者面条，都很不错呢！
材料
【黄瓜丁怎么炒 快来试试这种炒法,肉炒黄瓜丁的家常做法】主料：黄瓜1根、美人椒3个；
辅料：油适量、黄豆酱适量、葱叶适量
辣炒黄瓜丁
1
黄瓜切丁
2
美人椒切粒
3
葱叶切段
4
坐锅，放油，爆香葱叶
5
倒入美人椒，翻炒一会儿
6
放黄瓜丁
7
继续翻炒
8
放黄豆酱
9
翻炒均匀即可出锅
10
装盘
小贴士
黄豆酱很咸，就不用放盐了 。

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虾仁炒黄瓜丁的做法步骤
1.黄瓜切丁
2.葱花、姜适量
3.扇贝洗净
4.花生油烧热
5.加入黄瓜.葱花.姜翻炒，放一点味极鲜，适量盐
6.放扇贝，炒约3分钟
小贴士
也可以用五彩辣椒，切丁，颜色也很漂亮 。

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黄瓜丁怎么炒好吃又简单食材清单 加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
两根黄瓜 400g 、 炸酱 2勺 、 大蒜 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 水淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好黄瓜丁，剩下的炸酱，大蒜沫和大葱
步骤2
锅底油，热锅凉油，下葱花和部分蒜末翻炒
步骤3
这步很重要 ， 放入适量酱油，老话儿说这叫qu锅！酱油和热油的碰撞会产生香香的味道……
步骤4
放入黄瓜和两勺省炸酱不停翻炒，放适量盐 ， 大约1分钟
然后放入剩下的蒜末和水淀粉勾芡，出锅！
美味的素炒黄瓜就OK了～最佳吃法拌米饭，wow～

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黄豆炒黄瓜丁胡萝卜怎么做

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食材：
黄豆嘴500克 黄瓜半根 胡萝卜半个 蒜 4-5瓣（切碎）干红辣椒 5-6个（切段）
蚝油1勺 生抽1勺 老抽半勺
步骤：
1、黄豆嘴洗净、黄瓜洗净切成小丁、胡萝卜洗净切成小丁备用 。
2、起锅烧油，油热放入蒜碎，干红辣椒炒香放入黄豆嘴、胡萝卜翻炒两下 。
3、放入调好的酱汁，加入黄瓜丁翻炒均匀加入少许盐加少许清水翻炒5分钟均匀即可出锅装盘 。

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