大脚菇怎么做好吃,独脚菇的做法大全家常 _大脚

独脚菇的做法大全家常大脚菇鸡蛋汤
食材
主料
大脚菇
350g
鸡蛋
5个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.先秀一下，这就是大脚菇。这朵开的最好
2.看看这朵的根部，好多的泥
3.下面我们来进入主题吧！大脚菇买回来后，先洗去根部的泥，再用清水将叶片洗干净
4.然后撕成小块块
5.鸡蛋打入碗里，放上盐打散，打的起大大的泡为好
6.锅里放上猪油熬化，火力开大些
7.倒入蛋液煎至两面金黄
8.掺入清水用大火烧着
9.等汤烧开后再倒入大脚菇煮个几分钟
10.放盐，味精调好味，这汤真的太鲜了
干野生大脚菇炖鸡步骤
1.干大脚菇
2.把大脚菇在锅里用水煮三分钟左右
3.把煮好的大脚菇洗干净装盘
4.鸡肉彻方块
5.准备食材，大脚菇，自制烧鸡料，青红辣椒，葱，蒜，姜，花椒
6.热锅到油，放白糖
7.把糖炒到颜色红色
8.放鸡肉
9.翻炒几下
10.放姜
11.放花椒
12.放盐，
13.放自制烧鸡料
14.放蒜
15.放老抽少许
16.翻炒几下
17.加水漫过鸡肉，
18.加鸡精，加大脚菇慢炖
19.烧制鸡肉就成熟
20.放青红辣椒，葱
21.继续翻炒
22.最后收汁即可
23.最后装盘，放上香菜就可以上桌了
大头怎么做才好吃1、首先大头菇洗净对开、豆腐切块、肉片加生粉、盐、白胡椒腌渍15分钟。
2、其次水中放姜、蒜、大脚菇、老豆腐，大火5分钟后小火20分钟。
3、最后下肉片，煮熟加香葱、盐即可起锅。
干的大脚菇怎么做好吃又简单大脚菇又称白牛肝菌，是世界上名贵稀有的野生食用菌,“四大菌王”之一，是牛肝菌中最优秀的品种，用大脚菇炒鸡脾，是一道美味的菜肴。将鸡脾切件，大脚菇切细块，红辣椒切粒备用。中火热油镬，加入牛油，放入鸡块煎至上色。加入大脚菇炒匀，加入姜片，干辣椒，月桂叶和陈皮。加入绍兴酒、酱油、蚝油和少许水，加盖煮25分钟。
【大脚菇怎么做好吃,独脚菇的做法大全家常】

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。