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海关总署官网发布雅培召回的相关公告
观察：
1段奶粉被检出香兰素
涉事奶粉大多为进口品牌
乳业专家宋亮告诉南都·湾财社记者，婴配奶粉的食用安全被讨论了很多年，前几年的讨论热度主要集中在食用安全方面，比如在奶粉中发现生物污染，即阪崎肠杆菌等，而近年来，关注点多为抽检中元素的超标或不达标，比如抽检出违禁物香兰素 。
据悉，香兰素是一种常用食品添加剂，因具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中 。按照标准要求使用香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤 。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品可按照规定限量使用香兰素 。有市场监管局方表示，1段婴儿配方乳粉检出香兰素的原因，可能是企业在切换不同月龄婴幼儿食品生产线时，清场不彻底导致，也可能是不法商贩为了达到以次充好、以假乱真等目的，违法添加此类物质 。

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综合南都此前报道，南都·湾财社记者发现，1段奶粉中，多家知名奶粉品牌都曾被抽检出违禁物香兰素，涉及美赞臣、Arla、澳优、味全、雅培和康维多等，相关企业最多被罚近千万，涉事奶粉大多为进口奶粉 。
2022年4月，多美滋进口丹麦的Arla品牌的1批次1段奶粉被检出香兰素，含量为1360μg/kg；2021年5月，雅培生产的铂优恩美力配方奶粉1段被检出极微量香兰素；2022年4月，澳优乳业（中国）有限公司总代理的原产澳大利亚的1批次1段奶粉因检出香兰素被罚款962.13万元；2021年12月，杭州味全生技食品有限公司生产的味全欧贝儿婴儿配方奶粉1段检测出乙基香兰素 。
针对检出香兰素一事，多数企业回应称已停售并召回，原因均属于生产过程中产品被包装材料、容器、运输工具等污染 。
建议：
中国对婴幼儿奶粉管理更严格
奶粉生产企业仍需继续提高品控
宋亮表示，目前国家对婴幼儿奶粉的管理是非常严格的，所以供应给中国的奶粉大多都是有保障的，“我们这些年关于进口奶粉被曝出存在问题，基本上都是营养元素不达标或是超标，而且超标的话，并不是大幅度，仅是在标准的上限超出了一小段的范围，这种情况被抽检出来，也确实表现国内标准的严格，但要记住，这都不是安全问题，只是不符合标准的问题” 。
他向南都·湾财社记者表示，1段奶粉被抽检出香兰素的事情已经被讨论了很多年，但这并不能算作食品安全问题，因为香兰素是一种香精，而并不是像坂崎肠杆菌、大肠杆菌这样的有害物质 。宋亮解释，香兰素可以从植物萃取或者人工合成中得到，这两种香精对人体没有伤害，“香兰素的主要作用是增香，容易让婴幼儿产生口感上的依赖，但没有临床证据表明香兰素有很大的危害 。”
据了解，0-6个月的婴儿最好以纯母乳喂养，如果孩子食用了含有香兰素等香精的奶粉，婴儿口味会受影响甚至产生明显的偏好而拒绝食用母乳，而在婴儿6个月以后，逐渐开始添加各种味道的辅食，就没有必要再严格限制奶粉的味道了，因此，2段以上的奶粉是可以添加香兰素的 。
为什么外资奶粉喜欢添加香料？宋亮在此前媒体采访时指出，这是由于海外奶粉品牌多采用干法工艺，即将原料奶喷粉后再根据具体配方生产奶粉，这其中对于自然奶香的损耗较多，为此增香以保持香气，口感也容易让婴儿喜欢 。而国内主流品牌的做法是采取湿法生产工艺，以生牛乳直接成粉，自然香气保留更多 。

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