煮鹌鹑蛋多长时间,煮鹌鹑蛋需要几分钟 _鹌鹑

鹌鹑蛋开锅煮多久鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” ，营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用，那么鹌鹑蛋应该怎么样煮才能尽可能的保留住营养成分呢？
煮鹌鹑蛋在水烧开后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋的壳很?。潜冉先菀字笫斓模?因此一定要冷水下锅才不会开裂。在普通锅中加入水，煮至沸腾，然后转用中火继续煮五分钟即可。关火后，最好是立马将鹌鹑蛋捞起，放入凉水中，这样剥壳比较容易，也能防止余热把蛋变老。
鹌鹑蛋煮的时间过长，会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化，味道也会变得干裂，所以当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的，也可以在煮到一定时间后打开一个来看看具体的情况。
鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
鹌鹑蛋要煮多久3-5分钟。煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-5分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可。

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鹌鹑蛋要煮3-5分钟。煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-5分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。
将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可。
煮鹌鹑蛋需要几分钟煮鹌鹑蛋需要八分钟。
主料：
鹌鹑蛋1斤。
辅料：
八角1个、香叶1片、盐10克、酱油少许、姜2片。
做法：
1、清洗鹌鹑蛋，如下图所示。

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2、锅里放上水，把所有辅料都加到里面，如下图所示。

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3、煮3分钟后，用勺子敲碎外壳。继续煮5分钟即可。

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4、成品如下。

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鹌鹑蛋要煮多少分钟鹌鹑蛋虽然也是蛋，但是和鸡蛋相比，个头还是小了很多，所以很多朋友能够把握煮鸡蛋的时间，却无法把握住煮鹌鹑蛋的时间，那么鹌鹑蛋要煮多久呢？现在就来给大家说说煮鹌鹑蛋的方法技巧吧。
首先鹌鹑蛋煮久了是会让营养流失的，鹌鹑蛋煮的时间过长会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化，味道也会变得干裂，所以当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的，煮到一定时间可以打开一个来看看。然后等鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。因为鹌鹑蛋壳很薄而且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。
喜欢吃鹌鹑蛋的朋友就可以根据以上所说的方法去煮鹌鹑蛋，一定可以轻松搞定的。
【煮鹌鹑蛋多长时间,煮鹌鹑蛋需要几分钟】

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