芫荽是香菜,芫荽和香菜的区别拼音 _芫荽

芫荽和香菜的区别拼音香菜和芫荽没有区别，是同一种蔬菜，只是各地叫法不同。
香菜学名芫荽，又称胡荽、香荽，为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种。
一、二年生草本植物，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

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扩展资料：
香菜的功效与作用：健脾健脑消食
香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。
香菜有好多功效：
1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。
2、十香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。
3、做馅料饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。
4、十香菜还具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。
5、十香菜可以作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。
6、粳米粥煮成时加入十香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。
潮汕香菜又叫什么名字香菜是一种带有特殊性气味的蔬菜，一般在河南地区叫做芫荽，甘肃地区叫做芫荽，各自有着不同的含义，若是种植香菜最好是在春秋季进行，然后选用通透性好的有机土质，栽种后加强水肥以及虫害预防即可。
一、香菜又叫胡荽、香荽、芫荽、胡菜

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香菜是一种带有特殊香气的植物蔬菜，它的香气主要由植株的茎部和叶片中散发出来的，通常的香菜又叫什么名字呢，在河南地区当地人叫做芫荽，甘肃地区叫做芫荽，是很多人喜欢食用的一种蔬菜。
而且香菜在我国栽培已经有很多年的历史，由于香菜是一种一年或者二年生蔬菜，而且香菜在一年四季中均有栽培，是很多用作烹饪菜肴的一种中药辅料，还对人体有很好的药用价值效果。
二、香菜的种植技巧 1、种植时间

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香菜通常来说可以在一年四季中进行，但是春秋季节的香菜长势更佳，也是生长的最为茂盛，所以在每年的春季三四月份或者秋季的九月份种植最好，此时也是食用香菜最有营养的时候。
2、整地播种
香菜种植最好选择排水性好通透性强的肥沃的土壤，一般可以选用腐殖土，烂叶土，树林土，河沙按照4:2:1:2的比例进行混合配制，香菜栽种前最好施加少量的有机肥溶液作为基底。
3、播种处理

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香菜播种前先将种子放在温水中浸泡一天，然后用湿布包好放在阴暗通气的温室中，一般一周后左右即可发芽，再采用撒播的方式进行播种，保持每株间距在15cm左右，及时浇足水分，在上面覆盖一层薄膜最佳。
4、栽后管理
香菜在栽种之后大概半个月左右不需要浇水，待定植后再进行浇水，在生长期间不用经常浇水，最好保持盆土湿润即可，然后每隔半个月左右施加一次腐熟的农家肥溶液最佳，并及时的浇入水分，
5、定植管理
当香菜定植后最好保证每天有充足的光照，在夏季的时候要注意防止病虫的危害，可以选用少量的甲维盐溶液喷洒进行预防，然后及时的浇入少量水分，而且要剪除植株上面的病枝烂叶最佳。
芫荽和香菜的区别芫荽和香菜没有区别，芫荽是香菜的学名，属于一、二年生草本植物，叶片小巧细嫩，色泽翠绿，带有香味，常作为调味蔬菜使用，在栽种香菜时，可以使用微量元素含量丰富、透气性较好的沙壤土，养殖期间提供矿物质丰富的河，水以及腐熟的有机肥。
芫荽与香菜有什么不同

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芫荽和香菜没有区别，香菜也较为芫荽。在栽种香菜时需要选择合适的土壤，香菜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种时就可以使用肥沃疏松、透气性较好的沙壤土或者花园土，栽种后可以定期疏松土壤。
香菜对水分有什么需求香菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护时，可以每隔三天为香菜提供一次水分，浸湿全部的土壤，在温度较低的冬季，则可以停止浇水，避免香菜冻伤。在浇水时，可以使用无污染的河水，也可以使用矿物质丰富的天然水。
香菜的施肥方法香菜在生长的过程中会消耗大量的养分，在养护的过程中，可以为香菜提供腐熟的有机肥，提高植株的生长速度，也可以为香菜提供氮磷钾混合肥，让植株生长的更加旺盛，在施肥的过程中，需要将肥料稀释后提供给香菜，避免植株出现肥害。
香菜需要修剪吗香菜的生长速度较快，在养护香菜时，需要对植株进行修剪。首先挑选刀口锋利的剪刀，然后剪去香菜生长过密的枝叶，提高植株间的通风性，也可以将老叶或者病叶剪去，帮助植株节省养分，让香菜更好的生长。
芫荽和香菜是一个东西吗图片【芫荽是香菜,芫荽和香菜的区别拼音】芫荽和香菜是同一种蔬菜。
芫荽就是我们经常食用的香菜，又叫胡荽，是一二年生的草本植物，在我国南北地区均有栽种。芫荽主要食用的是植株的嫩叶和叶柄部分，植株本身有一股特殊的香气，平时可以做调味品、摆盘甚至是凉拌。
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科。状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。

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香菜的保存方法：
1、用报纸包
买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。
2、用厨房纸
取几张厨房纸，将纸打湿，水不要加太多，厨房纸刚刚饱和即可。然后将香菜的老叶摘一下，用打湿的厨房纸将香菜的根部包上，再将香菜装进保鲜袋内，密封保存，用这个方法保存香菜，放半个月都鲜嫩，不会坏。

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