阿胶糕可以放多久,阿胶糕的保质期一般是多长时间自制 _阿胶

阿胶糕的保质期一般是多长时间自制自制阿胶糕可以保存30到40天。自制阿胶糕虽然没有放防腐剂，但其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
真空包装可保存1年以上，阿胶糕里的水分几乎已被排除，真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工过程也起到杀菌的作用。
自制阿胶糕如何保存：阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
买来的阿胶糕吃不完怎么保存阿胶糕含有比较丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在适宜的条件下会滋生细菌和变质，阿胶糕的保存时间不固定，与保存方式有很大关系，如果是把明胶糕直接放在室温下保存，一般只能维持30到40天左右，如果室温较高，可能只能维持两周左右。如果将阿胶糕进行真空包装，然后存放在冰箱里，一般可以保存60-90天。如果存放在冷冻层，一般可以保存半年到一年左右，如果保存得好，保存时间还可以更长。如果是带包装购买的，储存时间和储存方法应以包装上的标签为准。

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如果天气超过20度，建议将阿胶糕放在冰箱里保存，因为阿胶糕大多不含防腐剂，如果温度高，阿胶糕会变软变粘，这是正常现象，如果冬天温度低，易拉罐蛋糕就存放在阴凉、干燥、通风的地方。保存阿胶糕的注意事项：自制的阿胶糕最好不要在室温下保存。因为自制的阿胶糕不是真空袋，常温下不易保鲜。

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如果阿胶糕中的核桃、芝麻等辅料经常暴露在空气中，很容易变味，尤其是在炎热的夏天。冷藏，注意密封。一般来说，建议使用密封性好的容器（密封盒、密封罐等）来储存易拉罐。而在装上密封盖之前，建议先盖上一层保鲜膜。这样可以有效阻隔冰箱中的水分，防止冰箱中细菌的入侵。存放阿胶糕时，盒子不能太潮湿。有的朋友将煮沸、未冷却的明胶糕密封后，放进冰箱，因为它冷却得很快。但盒子里会有一些水蒸气，水蒸气的存在不利于阿胶糕的保存。
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阿胶糕有保质期吗,可以放多久阿胶糕相比阿胶食用方便，成分可能不纯，因为其中还夹杂核桃芝麻等其他食品。那么，没吃完的阿胶糕能存放多久不会坏？阿胶糕保质期多长时间？一起来了解一下吧。
阿胶糕有保质期吗
阿胶的正常保质期是5年的。但是阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉，而且不耐高温，天气炎热会溶化。可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂（如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包），用厚纸隔开，然后放入用纸包好的润惠堂阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
南方地区梅雨季节时，也可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱或冷藏室内保存。家庭熬制好的润惠堂阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱或冷藏室内。
如果家里贮存的润惠堂阿胶出由于潮解出现软化的现象，润惠堂阿胶的药性损失不大，可以服用。如果出现发霉现象，但仅仅是在表面上，里面没有问题，洗去霉菌即可服用。
阿胶糕保质期多长时间
阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。厂家生产的保质期为18个月。一般常温，密封盒子，加个塑料袋子盖好放阴凉地(木质柜最佳)就行。
如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。
阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。
阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
阿胶糕储存方法
1、专用汤匙取膏药，取膏前应将汤匙洗净、干燥、消毒, 不要边吃边取，否则阿胶糕容易发生霉变。
2、进行分装处理，暂时不吃的部分要密封，并放在阴凉处，如冰箱里或朝北房间中，避免靠近厨房炉火边或闷热处，以防霉变。
3、阿胶糕储存不宜用铝制锅罐作为容器，应储存在陶瓷、紫砂、玻璃等(钵、锅) 中，亦可用搪瓷烧锅存放。容器一定要清洁、干燥，不能留有水分。
阿胶糕能放多长时间放冰箱自制阿胶糕保质期大概可以保存30到40天。
自制阿胶糕不像市面上卖的阿胶糕，虽然没有放防腐剂，但其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。

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阿胶糕储存注意事项
1、常温保存：一般情况下，自制阿胶糕最好不要常温保存。因为自制阿胶糕不是真空袋装，常温下不容易保鲜。而阿胶糕中的核桃仁、芝麻等辅料如果常暴露在空气中，还容易变味，尤其是在炎热的夏季。如果是在潮湿、炎热的南方地区，就更不适合常温保存了。
阿胶糕中的阿胶受热容易变粘，而核桃仁、红枣还容易受潮发霉。正确的做法是将阿胶糕放入冰箱保存，放入冰箱冷藏保存要比常温保存更能延长阿胶糕的“寿命” 。
2、注意密封：要放进冰箱冷藏，更要注意密封。一般我们建议使用密封性好的容器（密封盒、密封罐等）存放阿胶糕。而且在盖上密封盖前，建议先覆盖一层保鲜膜。这样，既可以有效阻隔冰箱里的潮气，又防止了冰箱内细菌的侵入。
3、还有一点比较重要，那就是保存阿胶糕时，盒内不要太潮。有些朋友会把熬好的、没晾凉的阿胶糕加盖密封，放入冰箱，因为这样冷却得快。但盒子内就会有一些水汽，水汽的存在不利于阿胶糕的保存。
【阿胶糕可以放多久,阿胶糕的保质期一般是多长时间自制】

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