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最适合儿童吃的十种营养粥
儿童营养粥大全：
1.牛奶粥
原料：大米50克 ， 水4杯 ， 奶粉3调羹 。
做法：将大米淘洗干净 ， 用水泡1小时 ， 放进锅中熬成粥 。为宝宝盛出一碗粥 ， 加进3调羹奶粉 ， 搅拌均匀即可 。
2.蛋黄粥
原料：鸡蛋1个 ， 大米50克 ， 水4杯 。
做法：将大米淘洗干净 ， 用水泡1小时 ， 放进锅中慢熬成粥 。将鸡蛋煮熟 ， 取鸡蛋黄研成粉末 ， 加进粥中混杂均匀即可 。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃 。
3.青菜肉糜粥
原料：大米50克 ， 青菜20克 ， 瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克 ， 高汤4杯 。
做法：米洗净 ， 用水泡1～2小时 ， 放进锅内 ， 加高汤 ， 熬煮半小时左右 。将青菜洗干净 ， 放进开水锅内煮软 ， 切碎备用 。再将瘦肉洗净切成薄片 ， 加少许精盐 ， 进锅中 ， 水开煮10分钟 ， 取出切成肉糜 。然后 ， 将肉糜和青菜加进煮好的粥中 。
4.腊八粥
原料：花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克 ， 薏米仁50克 ， 糖适量 ， 水10杯 。
做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右 ， 然后加水10杯 ， 将之煮至软熟 。再加进糯米和红枣 ， 持续煮25分钟 。最后加进桂圆肉 ， 煮20分钟 。加糖煮开即可 。
5.海鲜粥
原料：大米50克 ， 鲜虾仁20克 ， 芹菜末少许 ， 高汤4杯 。
做法：米加进高汤 ， 小火慢熬成粥状 。将虾仁蒸熟 ， 切成小粒 ， 放进粥内 ， 加进少许盐 ， 熬5分钟 。芹菜末加进粥内即可 。
6.猪肝泥粥
原料：猪肝适量 ， 大米50克 ， 高汤4杯 。
做法：米加进高汤 ， 小火慢熬成粥状 。取猪肝少许切片 ， 加少许盐和料酒炒熟 ， 往腥调味 ， 然后放进搅拌机中打成泥状 ， 拌进粥中 ， 持续煮5分钟即可 。
7.鱼粥
原料：大米150克 ， 鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条 ， 高汤4杯 。
做法：米加进高汤 ， 小火慢熬成粥状 。鱼整条蒸熟往骨 ， 挑出适量鱼肉切碎 ， 拌进粥中 ， 加进少许盐 ， 熬5分钟即可 。
8.香韭蛋粥
原料：韭菜10克 ， 鸡蛋1个 ， 大米50克 ， 高汤4杯 。
做法：米加进高汤 ， 小火慢熬 ， 待米粥至九成熟 ， 将韭菜切成小段 ， 将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎 ， 然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中 ， 持续煮至烂熟即可 。
9.奶酪粥
原料：洋葱10克 ， 大米50克 ， 水4杯 ， 奶酪5克 。
做法：先将洋葱切丁炒至透明 。然后 ， 在锅内倒进水 ， 煮开后将米饭和洋葱一起放进往 ， 煮成粥状 。再将奶酪切丁 ， 加进粥内持续煮 ， 待奶酪融化后即可 。
10.鸡肝胡萝卜粥
原料：鸡肝2个 ， 胡萝卜10克 ， 大米50克 ， 高汤4杯 ， 盐少许 。
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