月饼怎么存放时间更长久一些1、如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可 。一时食用不完时，可采用以下方法保存：将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏 。最好不要冷冻月饼 ， 月饼冷冻后口感会发生变化 。
2、如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了 ， 冰糖是可以吸收水分的 。
3、如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖 。这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了 。
月饼没有吃完的话怎么保存在25摄氏度的气温环境下 ， 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右：豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，软馅含水分较多 ， 通常只能保存5～7天，存放时间最多不宜超过10天：如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天：至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼 ， 应随买随吃 。月饼含油脂较多，买回后，不宜放在密封容器里久藏，可放在篮子里，盖上干净白纸，挂于阴凉通风处 ， 并注意遮光，以防油脂氧化变质 。

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一、低温，自然通风 ， 通风处月饼要轻拿轻放 ， 尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎 。如果饼皮脱落，不仅影响外观 ， 而且影响口味、质量，并且易受潮变质 。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮非常容易发霉、变质 。因此，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方 。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点 。如果冰箱空间不够，可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次 。
【月饼怎么保存可以延长时间,月饼怎么存放时间更长久一些】二、考虑到用冰箱不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存 ， 但是由于月饼馅不同，有些是需要放在冰箱里保存，如冰皮，鲜肉馅的 。注意了 ， 在保存的时候，考虑使用保鲜膜包装好，同时要控制好温度，不宜太低了 。

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可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室 ， 在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点 。准备食用时，提前一小时把月饼取出来，这样才能保证口感 。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制 ， 并经过焙烤的糕点 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化 ， 并变得柔软 ， 而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”），使月饼变硬、口感变差 。
三、月饼不要和别的食材放在一起月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起 ， 以免串味，失去应有的口味和特色 。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时 ， 均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期 。
四、防止老鼠等接触在保存月饼的时候 ， 一定要防止老鼠 ， 蟑螂等东西接触月饼 。毕竟月饼是甜食，肯定会吸引这些生物，所有一定要封装好，保存时不能太随意 。有必要的话，要提前对房子灭一下蟑螂等 。

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五、冰皮月饼的保存方式大家都知道冰皮月饼和传统中秋月饼最大的不同之处就是在于其饼皮 。所以这种月饼的保存方法和传统月饼的保存方法也是大不相同的 。冰皮月饼由于其月饼饼皮采用了特殊的工艺，所以必须在零度左右的低温环境下保存 。所以没有吃完 ， 或者刚拿回来的月饼放在家里的冰箱冷冻室就可以 。
月饼怎样保存不容易坏月饼需要在25摄氏度的气温环境下 ， 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右 。
月饼中含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮容易发霉，因此一定要存放在低温、阴凉、避光的地方 。
可以将月饼放入袋中，再将袋子里的空气全部排出 。如果使用的是密封袋，将空气排出后要把封条拉紧；如果是保鲜袋，需要再折叠一下 ， 彻底将残余空气排出 。月饼密封后，放在通风、阴凉、干燥处保存即可 。但是保鲜时间不可太长，大约为一星期，建议尽快食用完毕 。

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需要注意的是 ， 相较其他品种的月饼，五仁月饼由于水分较少，保质期稍微长一些；豆沙、莲蓉等馅料的月饼，水分比较多，保质期相对短一些 。
真空保存主要是用在一些自制的手工月饼，或者是散称的月饼，这种月饼没有外包装，所以放在常温下几天就会变质 。因此可以买真空食品包装袋 ， 然后将月饼放入袋中，抽调里面的空气 ， 这样就可以保存上一周左右甚至更久了 。
现在很多月饼都是又独立包装的，而且里面还会放入干燥剂，所以在吃不完的情况下，也可以放在常温下进行保存 。常温保存当然也是有方式方法的 ， 不能放在潮湿，或者温度变化大的地方，一定要放在通风阴凉处，没有阳光直晒的地方才可以 。
月饼怎么存放时间更长久一些呢月饼怎么保存可以延长时间
月饼含有丰富的油脂和糖分，容易受热受潮 ， 易发霉、变质，尤其是无包装月饼 。如果家里的月饼量少 ， 两三天之内能吃完，室温保存就可以了 。但如果一时之间吃不完，可以用下面的方法保存：
1.可以把月饼放进干净的保鲜袋内放入冰箱保存，没有打开过的包装纸盒的月饼直接就可以放在纸盒里面保存 ， 减少空气的接触 ， 大约可保存十多天不会变坏 。注意最好不要冷冻月饼 ， 月饼冷冻后会发生变质影响口感，没那么好吃了 。
2.如果都是散装的月饼，可以先将月饼放入塑料盒中，然后在上面撒一些冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的 。3.如果是咸的月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜不用放入冰箱，然后在放些冰糖这样可以直接把月饼放在室内 。但也要提醒的是，这样可保存大约一个月，还是要尽快食用哦！
4.一般的月饼 ， 比如:枣泥、莲仁、豆沙等等软馅的月饼存放期不适合超过10天 ， 会容易发霉，发霉的月饼不要吃 。而火腿、五仁、白果等硬馅的月饼存放期不适合超过15至20天 ， 超过了存放的时间要尽早的丢掉 。
要注意的是：放太久的的月饼不要吃了 ， 因为饼内的油接触空气会氧化变质，容易发生食物中毒，引起身体不适 。

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