腰果能存放多久,腰果怎样保存时间长 _腰果

腰果怎样保存时间长放冰箱保存。
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味” 。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。

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腰果功效
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
与其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10% ，核桃则只占8% 。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。
此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。
腰果可以放冰箱冷冻吗1、腰果能放冰箱冷冻保存。腰果冷藏,可以存放六个月左右;若冷冻保存,可以存放一年。
2、冷藏保存时,冰箱温度调至在1-2度左右最佳。保存时,要将其用保鲜袋密封,隔绝空气中的灰尘和细菌,防止腰果出现发霉变质的情况。冰箱内的空气较为湿润,在腰果中可以放入些许茶叶,这样能够防止腰果受潮。
腰果存放多长时间1、可以保存1年左右。
2、腰果中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质，极其容易受潮或滋生细菌等有害微生物，导致腰果发霉长虫，一般保存好的情况下也只能放一年左右，保存时间与干燥程度以及保存方式有很大的关系，如干燥程度较低，保存不是很好的，可能几个月就坏了。
3、其次剥壳的腰果保存时间比未剥壳的要短很多，没有外面的一层壳保护，果肉直接与空气接触，所以更容易发生霉变，一般只能保存3-6个月左右，具体可以依据腰果仁的情况而定，要是发现腰果表面长毛、湿黏、有虫卵、带有异味等情况，就不建议再吃。
腰果放置时间久了还能吃吗1 腰果放置时间久了还能吃吗根据情况看。
腰果放置时间久了是否还能吃，应根据腰果的状态来看，因为腰果要是质地、颜色、气味都没有什么异常，就说明腰果还没有变质，可以继续食用，只不过营养和口感方面可能会有所下降罢了。
但腰果如果已经出现变色发霉、变臭变味等异常情况的话，就说明腰果已经变质了，产生了对人体健康有害的物质，所以有这些异常状况的腰果不能食用。
2 腰果的保质期一般是多久
几个月到一年左右。
腰果是一种富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维及矿物质与维生素的食物，一般来说是比较容易滋生细菌微生物引起变质的，但做为一种坚果，在食用之前，大多都会经过脱水制干处理，因此市面上的腰果保质期大多都比较长，一般在几个月到一年不等。
3 腰果糖尿病人可以吃吗
可以适当吃。
糖尿病患者的饮食原则以限量不忌口为原则，所以糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下，是可以吃腰果的，而且腰果的营养丰富，适当吃一些对身体有很好的保健作用。
只不过需注意的是，腰果的油性物质较多，很容易引起血糖增高，因此糖尿病患者吃的时候，对用量要严格控制，一般在两餐之间吃4-5个就可以了。
4 腰果嘌呤含量高吗
【腰果能存放多久,腰果怎样保存时间长】不高。
一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类，每100克食物嘌呤含量小于50毫克的，属于低嘌呤，嘌呤含量在50-150毫克之间的，属于中嘌呤，嘌呤含量在150克以上的，则属于高嘌呤。
而腰果每100克的嘌呤含量在35毫克左右，属于低嘌呤食物，因此腰果的嘌呤含量不算高，对于需要控制嘌呤摄入的高尿酸血症患者和痛风患者来说，都可以正常食用。

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