非洲人吃的西马是什么做的,非洲的西马是什么做的好吃

非洲的西马是什么做的好吃吗非洲的西马是由玉米粉制成的 , 是赞比亚的主食 。它是由磨碎的玉米面粉 , 在当地被称为玉米餐 。在东部非洲,津巴布韦,南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho,Nshima是非常相似的 。它的制作过程是煮上一锅水后,这些水沸腾了就可以将玉米粉倒进去了,并且在边倒玉米粉的时候要用木勺朝着一个方向搅拌 , 这么做是为了让玉米粉散开 , 最后这些玉米粉会慢慢凝结成团状的玉米糊 。
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西马是什么食物好吃吗?希玛,是 赞比亚的主食。它是由 磨碎的玉米面粉制成的,在当地被称为 玉米餐 。因为希玛是用手抓吃的,吃饭的人必须要洗手 。洗手时,主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手 。进食时,先要拿小疙瘩到手掌,轧制做成一个球形,球形可以帮助舀菜或者肉汁 。许多赞比亚人认为如果一顿饭没有希玛,只不过是小吃 。而玉米粉又相对便宜 , 大多数人口都负担得起 。
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非洲西马是什么做的?玉米面粉 。
西马是赞国(赞比亚)的主食 。它是由磨碎的玉米面粉制成的,在当地称为玉米餐(mealie-meal) 。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的 。更令人吃惊的是,和中国的棒子面粥 , 有异曲同工之处 。
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【非洲人吃的西马是什么做的,非洲的西马是什么做的好吃】习俗:
传统食客围坐一桌,或在地板上周围吃饭 。由于恩希玛是用手抓吃的,吃饭的人必须要洗手 。洗手时,主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手 。
进食时,先要把小疙瘩拿在掌中,轧制做成一个球形,浸到菜里 。缩成球形的恩希玛可以帮助取菜或肉汁 。与许多非洲国家的传统相似,年龄排序是很重要的 。饭前饭后洗手时,年纪最大的人先洗,然后其他人依次按年龄洗 。
非洲恩西马是什么食物非洲西马是一种用白色玉米面制作成的食物 。在非洲地区,人们最常吃的一种食物叫做“西玛” 。它的外形看起来是白色的一坨,和我国的玉米糊差不多 。非洲是全球最贫穷的地方,这里很多人都吃不饱饭,非洲南部地区的人民为了节约粮食,便发明了很多类似“西玛”的食物 。
西马的做法:玉米面要研磨得很细腻 , 先要熬出一锅粥,然后不停地往粥里面加入玉米面 , 一边加入一边搅拌 , 直到锅里面的食物变成黏糊糊的一团,可以用手直接抓起来的样子,才能够叫做西马 。
西马是用手抓着吃的,并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜 , 还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉 。
在非洲一些一般般的小餐馆里 , 很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的 , 所以很多比较穷的人都可以吃得上,但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃的 。
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