猕猴桃还是硬的能吃,硬邦邦的猕猴桃能吃芭芭农场 _猕猴桃

硬邦邦的猕猴桃能吃吗芭芭农场猕猴桃硬的不适合食用。
一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟，糖分很低，吃起来味道酸涩刺口，难以下咽。猕猴桃和香蕉，芒果等水果一样，需要经过后熟，才会变得酸甜可口。
因为猕猴桃成熟之后不容易保存，所以果农都是在猕猴桃成熟之前就采摘下来，这样可以放置较长的时间。而提前采摘下来的猕猴桃就是硬的，此时猕猴桃还不适合食用，需要放置一段时间。

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一般来说，猕猴桃在常温下放置5、6天就会变软可以食用；但是不排除部分果农为了获得更好的收益会提前很多天采摘，这样的猕猴桃就不容易放熟了，甚至果皮变皱了果肉还是硬的，这样就是低品质的猕猴桃了。
当然，还有一种办法就是把猕猴桃和香蕉、苹果放在密封袋子里，这样可以促进猕猴桃变熟。
总结来看，刚买的猕猴桃是硬的这是正常的，但是常温下放置了很久还是硬的就是早采猕猴桃。
猕猴桃硬邦邦的能吃吗硬的猕猴桃能吃，但吃起来口感会比较差。
猕猴桃是金银果科猕猴桃属（Actinidia）的植物，也被称为“猕猴梨”、“羊脂果”等。原产于中国南部的云南、贵州等地。外观为草莓形状，果实短而圆，表皮有茸毛，可食用，味甜酸适中，营养丰富。
目前栽培地广泛，被视为重要的经济作物，还有许多品种，如“黄金猕猴桃”、“红心猕猴桃”、“绿色猕猴桃”等，主要集中在中国、新西兰、智利等国家。猕猴桃还被认为富含抗氧化剂和维生素C，对健康有好处。

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选购猕猴桃的注意事项
1、看外观：猕猴桃表皮应该没有损伤、凹陷、变色和腐烂等症状，要避免表面破损的猕猴桃。
2、气味：选择气味浓郁、有熟果香气味的猕猴桃，没有异味，表示熟甜程度比较好。
3、压实度：用手轻轻捏一下猕猴桃，感觉到弹性较好，而且果肉硬度要好一些，就是熟度适中。
4、重量：猕猴桃重量要比同样大小的密度重的好。
5、颜色：猕猴桃表面的颜色绿色通常意味着未成熟，而成熟的颜色则呈现出黄绿色或者鲜黄色。
猕猴桃硬的是不是不能吃1 猕猴桃是硬的怎么回事猕猴桃很硬一般是还没成熟的。
当然，猕猴桃长时间不变软的情况也是可能存在的，它可能和保存环境有关，也可能和成熟程度有关，也有可能是添加了化学试剂等等。
2 猕猴桃是硬的能不能吃
硬猕猴桃不建议食用。
一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟，糖分很低，吃起来味道酸涩刺口，难以下咽。猕猴桃和香蕉，芒果等水果一样，需要经过后熟，才会变得酸甜可口。
3 挑选猕猴桃的方法
1.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。
2.看外表。判断区分有无使用膨大剂，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；其次观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大，所以在挑选时并非果实的个头越大就越好。
3.看大小。不是大部分的果实，都是越大越甜的好。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4.看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。果肉颜色浅些的略逊。
猕猴桃硬的可以吃不能吃，但吃起来口感会比较差。对猕猴桃的口感要求比较高，则尽量不要吃硬的猕猴桃，可以将硬的猕猴桃放置一段时间后再食用。一般吃猕猴桃是要捏着两头都软了就是适合吃了。
猕猴桃广泛分布于中国长江流域，大约在北纬23°-24°的亚热带山区，如陕西（南端）、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）、广西（北部）和台湾等省区。

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保存技巧：
1、冰箱保存
生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。
2、阴凉处保存
购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味) 。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
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