板栗发芽了煮熟能吃,板栗发芽了煮熟可以吃 _板栗

板栗发芽了煮熟可以吃吗1 板栗发芽还能吃吗不能。
板栗发芽后会产生一种对人体有害的物质，而这种物质就是黄曲霉素，而黄曲霉素会把整个板栗污染，所以即使是将发芽部分去掉，板栗也不能再食用了，如果不小心误食，可能会出现食物中毒的现象，危害身体健康，所以板栗出现了发芽建议不要再食用，如果出现了什么不适的症状，建议及时就医检查。
2 板栗发芽了煮熟能吃吗
不能。
很多人认为生的板栗发芽了，煮熟了就可以继续食用了，但是这种想法是错误的，因为黄曲霉素是不能通过高温去除掉，并且板栗开始发芽的话就说明板栗经过了长时间的储存，其营养物质也会相对流失很多，建议还是吃新鲜的板栗会比较好。
3 板栗发芽是什么样子的
【板栗发芽了煮熟能吃,板栗发芽了煮熟可以吃】发芽的板栗的嫩芽是白色的，而不是嫩绿色，板栗中的嫩芽通常会从板栗内侧向外侧生长，嫩芽的质地摸起来是很柔软的，开始发芽的板栗果肉颜色也会开始变暗淡，不如新鲜的板栗鲜艳，闻起来也不会有其他异味。
4 吃了长芽的板栗要怎么办少量食用并无不适
一般对于一些体质较好的人来说，少量食用长芽的板栗后并不会出现什么不适症状，因为身体足以将毒素代谢出去，建议下次不要误食就好。
多喝水
如果误食了长芽的板栗出现了一些不适的情况，比如腹泻、腹痛等等，建议多喝水加快代谢，还可以在水中添加糖或是盐来补充能量和电解质。
就医
如果误食长芽的板栗出现的症状或者不适严重的话，建议及时就医治疗，以免耽误病情。
发芽的板栗煮熟能吃吗能吃，不过口感不好。
发芽后的栗子本身无毒，但栗子发芽会导致糖分转化、甜度下降，并不好吃，而且放在一起的、没有发芽的栗子也很可能发生霉变。所以，栗子应保存在低温中，可以放在家里冰箱的冷藏室中。
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。

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板栗的禁忌和适宜人群
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
以上内容参考
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发芽的板栗煮熟能吃吗发芽的栗子不建议吃。因为一般情况下，栗子发芽时有可能会含黄曲霉素，而黄曲霉素本身是一种致癌物质的物质，即使将嫩芽拔掉，或者将栗子煮熟也无法将黄曲霉素去除，所以不建议吃发芽后的栗子。
发芽的栗子煮熟了能吃吗
另外，一般情况下，发芽的食物中会产生一定量的龙葵素，龙葵素在一定程度上会抑制身体胆碱酯酶的活性。而且，经过发芽的栗子说明以及经过了长时间的储存，其营养物质也相对来说流失很多，建议吃一些新鲜的栗子较好。
板栗刚刚发芽了煮熟能吃吗不能。
由于板栗抽芽之后会孕育发生黄曲霉素，是致癌的。纵使把把芽去除也无法把黄曲霉素去除，由于已经蔓延到整个果实。别的抽芽的植物含有少许的龙葵素。会刺激黏膜，克制体内胆碱酯酶的活性。建议禁止食用变质，糜烂，有霉菌，抽芽的食品，如已经食用，需注意视察，涌现症状需立刻就治。

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扩展资料：
作用：
板栗富含大量的维生素C及糖、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁、钾等矿物质，可以有效的维持牙齿和骨骼的正常功能。还可以预防骨质疏松症引起的腰腿酸软、肌肉疼痛等症状，具有强身健体的功效，对于老年人可以适量的多吃一些板栗补充营养。
板栗中的高碳水化合物含量非常的高，可以为身体提供更多的热量，促进脂肪代谢。具有益气健脾、健胃通肠的功效。

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