栗子属于坚果还是水果,栗子是水果类

栗子是水果类吗栗子不是水果,而是坚果类 。栗子,即板栗的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、壳斗科、栗属、栗种 。水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实 。栗子不属于水果类 。
板栗简介

栗子属于坚果还是水果,栗子是水果类

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板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。
板栗富含淀粉外 , 还含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
河北板栗资源丰富 , 出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外 , 尤其在日本 。
板栗算不算坚果类板栗是坚果 。板栗原产我国,是我国食用较早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国的板栗品质优良,营养丰富,在世界群栗上名列前茅,炒制后其肉质细密,香甜适口,十分受大众的欢迎 。
各种坚果的好处
【栗子属于坚果还是水果,栗子是水果类】坚果类中常有能保护心血管的脂肪酸和磷脂,虽然其普遍脂肪含量偏高,但其中的脂肪酸和磷脂就占50%—80% , 对调节血脂,降低胆固醇等的效果非常好 。
如核桃 , 所含的不饱和脂肪酸对防治心血管疾患就有显着的效果,常食还可增强动脉血管的弹性及帮助人体抗氧化 , 患冠心病的几率也将减少一半 。
杏仁也是含有不饱和脂肪酸的一种坚果 , 也能作为抗氧化剂而减少低密度脂蛋白,从而有效降低心血管疾病的发病率 。
还有常在超市中见到的开心果 , 也是可以保护心血管的卫士之一,它所富含的精氨酸,不仅能降低血脂和胆固醇,还能缓解动脉硬化 。此外,开心果对缓解神经衰弱和急性精神压力反应等也是有一定效果的 。
棒子也是坚果中营养的佼佼者,所含36%的维生素E能有效地延缓衰老,及防治血管硬化 。其所含大量的钙,镁,钾等微量元素能调节血压,还有很好的降低胆固醇的作用,其对心脑血管疾病的防治都会有一定效果 。
板栗属于什么类食物编号板栗属于板栗属于坚果类食物 。
板栗属于坚果类食物 。栗子又称大栗,板栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富 。
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形态特征
板栗与桃、杏、李、枣并称“五果” 。
栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称 , 大约有7-9种 。我国一般就分为两种,野生板栗和杂交改良板栗 。
在我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种,因个儿大,味儿甜,抗病性强,所以被我国广泛种植,板栗原生于北半球温带地区,大部分种类的板栗树都是20-40米高的落叶乔木 , 只有少数是灌木 。
各种板栗树都结有可以食用的坚果,单叶、椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿 。雌雄同株 , 雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内 。
坚果包藏在密生尖刺地总苞内 , 总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果 。花期5~6月,果熟期9~10月 。
栗子 , 落叶乔木,高15~20m 。树皮深灰色;小枝有短毛或散生长绒毛;无顶芽 。叶互生,排成2列 , 卵状椭圆形至长椭圆状披针形,长8~18cm,宽4~7cm,先端渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有锯齿,齿端芒状,下面有灰白色星状短绒毛或长单毛 , 侧脉10~18对,中脉有毛 。
叶柄长1~1.5cm,有毛;托叶早落 。花单性,雌雄同株;雄花序穗状,直立,长15~20cm , 雄花萼6裂,雄蕊10~12;雌花集生于枝条上部的雄花序基部,2~3朵生于一有刺的总苞内 , 雌花萼6裂,子房下位,6室,每室1~2胚珠 , 仅1枚发育,柱头顶生,点状 。
壳斗球形,直径3~5cm , 内藏坚果2~3个,成熟时裂为4瓣;坚果半球形或扁球形,暗褐色,直径2~3cm 。花期5月,果期8~10月 。
栗子属于菜还是水果栗子属于坚果类,我国栗子根据外形分为两种 , 一种为锥栗,主要生产在福建以北山区 。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有 。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中 , 俗称栗子 。


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