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炎热的夏季马上来临了，清甜的西瓜是极好的消暑水果 。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效 。还含有人体必需的氨基酸 。可以滋润皮肤、增添光泽 。
每100克西瓜的营养素含量如下：
能量 25.00（千卡） 维生素A 75.00（微克） 镁 8.00（毫克）
蛋白质 0.60（克） 维生素B1 0.02（微克） 锌 0.10（毫克）
膳食纤维 0.30（克） 维生素B2 0.03（微克） 硒 0.17（微克）
脂肪 0.10（克） 维生素B6 0.07（微克 铁 0.30（毫克）
碳水化合物 5.80（克） 维生素C 6.00毫克 磷 9.00（毫克）
水份 91.00（克） 维生素E 0.10（微克） 钾 87.00（毫克）
胡萝卜素 450.00（微克） 钠 3.20（毫克） 铜 0.05（毫克）
烟酸 0.20（毫克） 锰 0.05（毫克） 钙 8.00（毫克）
西瓜富含糖分，如果晚上睡觉吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成 。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了 。
不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实，减肥是不能钻空子的 。所以减肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你觉得吃不胖的食物，乖乖熬过这样的一个夜晚就好了 。
吃西瓜会胖吗


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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的 。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克 。也就是如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家庭小碗一碗米饭热量大约是200千卡 。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭 。
其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃西瓜吃得太多了 。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的 。啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒能量不是很高，但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包(120克) 。
结论：吃西瓜并不会引起非常明显的发胖 。但是过量食用还是会有一定的作用 。如果非常注重身材的Mm们，晚上还是少量食用！
五类人不宜吃西瓜
西瓜营养价值较高，有利尿祛湿的作用，味道酸酸甜甜的，要是能在炎热的夏天来上一块冰镇西瓜，那就别提多“爽”了 。不过，患有口腔溃疡、初期感冒、糖尿病及肾功能不全者和产妇这五类人不宜吃西瓜，否则会使病情加重 。
1.患有口腔溃疡的病人不宜吃西瓜
中医认为口腔溃疡是因为阴虚内热、虚火上升所导致的，而西瓜具有利尿的作用，很容易带走体内的水分，使原本缺水的身体更加“干旱”，造成口腔溃疡迁延不愈 。
2.初期感冒的病人不宜吃西瓜
中医治感冒从表及里，先治疗症状再祛除病因 。传统医学认为西瓜能够清除内热，因而感冒初期的病人吃西瓜会加重病情和症状 。
3.肾功能不全者不宜吃西瓜
西瓜中含有大量水分，但肾功能不全者已很难排除身体水分，如果再吃西瓜，会加剧体内水分堆积，加重下肢或者全身水肿，严重者可诱发心力衰竭 。因此，肾功不全或不佳的朋友，要少吃西瓜之类含水分偏高的水果 。
4.糖尿病人不宜吃西瓜
西瓜含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类，可谓糖尿病患者的“大敌” 。由于疾病原因，糖尿病患者必须控制碳水化合物的摄入，否则会危及生命安全 。应少吃或尽量不吃 。

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